OOGST 2021 WORTELGEWASSEN
CICHOREI ‘Chioreiteelt net wat
aantrekkelijker dan graanteelt’ De familie Veltman boert op grond die varieert van humusrijke zware zeeklei tot veenkoloniale zand- en dalgrond. Cichorei zit er al zo’n vijf- tien, zestien jaar in het bouwplan. Ze telen de cichorei op de dalgrond, niet op de klei. En dan het liefst als voorvrucht voor pootaardappelen, omdat cichorei chitwoodi-aaltjes afbreekt. Dat is in hun bouwplan een bijkomend voordeel van de teelt. Onkruidbestrijding is net als opkomst ieder jaar een heikel the- ma, maar het pakte dit jaar door de regelmatig vochtige omstandighe- den goed uit.
2021 is het eerste jaar dat Chloor IPC niet meer is toegestaan en dat speelt vooral op de zand- en dal- gronden parten. Door het vochtige weer had de bodemherbicide AZ 500 op de humusrijke grond toch een behoorlijk werking. En het onkruid was minder afgehard en reageerde daarom ook vrij goed op de con- tactherbiciden. In 2019 en 2020 waren de onkruiden door de droogte te veel afgehard, waardoor bijvoor- beeld Titus veel minder goed werkte.
Anders dan bij de suikerbieten worden bij cichorei de transportkos- ten berekend naar de afstand van de teler tot de fabriek. Als Groningse teler scheelt het hem € 500 per hec- tare tegenover een teler die dicht bij de fabriek in Roosendaal zit. Niette- min is de teelt naar het oordeel van Willem Veltman toch nog concurre- rend met graan.
Koude weer Veltman levert dit jaar rond de eer- ste week van oktober. De opkomst was goed en er staan ruim voldoen- de planten. Zou de cichorei nog een maand extra groeien, dan zou 50 ton wellicht haalbaar zijn. Niet goed en niet slecht.
58 ton is eerder ook al eens ge- haald, maar het is ook wel eens met 40 ton geëindigd. Rond Hellum is het dit jaar een paar keer extreem nat geweest. Cichorei is daar redelijk tegen bestand, maar voor een maxi- male opbrengst heeft het koude voorjaar achterstand opgeleverd en zijn er in de zomer vooral ook zon- uren gemist.
Willem Veltman (33) boert in maatschap met zijn ouders in Hellum (Gr.). Ze telen 7 hectare cichorei, 14 hectare poot- aardappelen, 39 hectare zetmeelaardappelen, 24 hectare suikerbieten, 9,5 hectare doperwten en 35 hectare graan.
Opbrengstverwachting cichorei hoeveelheid
OPBRENGSTEN cichorei 9% tarra inuline gehalte 16,7 Inuline verrekening +/- 4,60 per % van 17 Tarrakosten
Transportkosten 16,80 per bruto ton BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal Rhodonite
meststoffen varkens drijfmest
gewasbescherming onkruiden Kerb, Titus, Zipper, AZ500, Safari, Frontier
loonwerk zaaien, rooien
eigen mechanisatie: handwerk onkruid wieden 4 uur, ploegen + kopeggen, schoffelen 2x, transport
prijs (€ ) -1,38
bedrag (€ )
46,00 80,25 3.691,50 46,00
4,14 -19,50
-63,48 -80,73
50,54 -16,50 -833,91 2.713,38
2,00 215,00 18,00 -4,00 430,00 -72,00 273,00 400,00
Voldoende planten, relatief weinig onkruid
6 september startte de verwerking van cichorei. De pennen, zoals hier bij Hubert Vermue in ’s-Heerenhoek (Zld.), komen schoon uit de grond.
48
Ondanks het langdurig koude voorjaar was opkomst van de cichorei overwe- gend goed. Heel anders dan de afge- lopen jaren was de grond voldoende vochtig om de bodemherbiciden hun werk te laten doen, waardoor de onkruidbestrijding vrij goed verliep. Sensus faciliteerde dit jaar onder meer de inzet van de uit Duitsland afomstige Klünder onkruidtrekker, die ook goed schieters kan verwijde- ren. Hoewel het vaker voorkomt, viel het op dat er door het aanvankelijk droge voorjaar zowel op zand als klei incidenteel stuifschade ontstond en om die reden ook delen van percelen zijn overgezaaid.
De goede stand van een gezond
gewas geeft een goede basis voor de opbrengst, hoewel door gebrek aan zon het inulinegehalte begin septem- ber nog tegenvalt, maar dat kan door zonnig weer nog bijtrekken. Het koude voorjaar werkte schieter-
vorming in de hand. Sulfonylurea-to- lerante rassen lijken gevoeliger te zijn. Ormandy is dit jaar een nieuw ras dat bijna 10% van het areaal beslaat. Voor volgend jaar zijn Oratorio en Heliotrope nieuwe rassen. De vraag naar inuline neemt nog steeds toe, waardoor Sensus voornemens is om ook volgend jaar het areaal te laten groeien.
BOERDERIJ 107 — no. 1 (28 september 2021)
FOTO: ANTON DINGEMANSE
FOTO: JAN WILLEM VAN VLIET
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124
