FOTO: RUUD PLOEG FOTO: PETER ROEK
BIOLOGISCHE HAVER ‘Biologische haver is moeizaam
Han Kavelaars (61) heeft een biologisch akkerbouwbedrijf in Dronten (Fl.) met 7 hectare biohaver en verder aard- appelen, uien, peen, kool, spinazie en grasklaver.
Opbrengstverwachting biologische haver hoeveelheid
prijs (€ )
OPBRENGSTEN biologische haver, ras Symphony stro(ton) wordt gehakseld BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal zaaizaad (kg)
loonwerk (eventueel) dorsen (ha)
eigen mechanisatie selecteren
ploegen (ha)
grond bewerking en zaaien (ha) schoffelen en/of wiedeggen (ha) verzekering en div. certificeringen
5.000 0,35 bedrag (€ )
1.750 0
1.750 125 1
0 1 1 4 1
0,80 200
30 70 80 50 30
100 200 0
70 80
200 30
ontwikkeld na vlotte opkomst’ Han Kavelaars teelt al twintig jaar biologische gewassen, na vijftien jaar als gangbare akkerbouwer te hebben gewerkt. Biologische haver maakt ook al jaren deel uit van zijn bouwplan. Hij vindt het een mooie teelt die in goede jaren veel vol- doening geeft. Dit jaar viel dat wat tegen, want net als andere granen had de haver te lijden onder de weers omstandigheden. Kavelaars zaaide het gewas eind maart in. Lichte vorst in die periode had een gunstig effect, vertelt hij. “De bovengrond had een mooie structuur na de vorstperiode eerder in de winter.” Zaaien en kiemen ging dan ook prima, er was een vlotte opkomst, maar de diepe beworteling liep minder goed. Het probleem daarbij was de matige structuur van de diepere grondlaag. De kooloogst van het voorafgaande jaar liet zijn sporen na, wat zichtbaar was in het gewas. Dit belemmerde het diepe wortelen van de haver. Verder in het groeiseizoen kende haver dezelfde problemen als tarwe en gerst. De matige zomer, met te
Tarwe-areaal groeit met 10%, minder zomertarwe gezaaid
Het totale areaal tarwe in Nederland is in 2021 iets toegenomen, zo blijkt uit gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het tarwe-areaal beslaat ruim
120.000 hectare, dat is bijna 11.000 hectare (9,8%) meer dan in 2020. De groei is vooral terug te zien in
Het areaal tarwe beslaat dit jaar volgens een raming van het CBS 120.000 hectare, bijna 10% meer dan vorig jaar.
de hectares wintertarwe die werden geteeld. Van de wintertarwe steeg het areaal in 2021 met bijna 15.000 hectare (15,9%). De stijging is vooral toe te schrijven aan de goede zaai-omstandigheden in het najaar van 2020. In het jaar daar- voor was dat door regenachtig weer
veel lastiger, waardoor zomertarwe een aantrekkelijk alternatief was, dat in het voorjaar kan worden gezaaid. Daardoor was er vorig jaar minder wintergraan en meer zomergraan, en was dat dit jaar andersom. Het areaal zomertarwe fluctueert hierdoor ieder jaar. Dit jaar kromp het ten opzichte van 2020. Dit jaar werd op 12.750 hectare zomertarwe geteeld, tegen 16.780 hectare vorig jaar; dat is bijna een kwart minder. Het areaal wintergerst bleef in
2021 met een kleine 10.000 hectare on geveer gelijk aan dat van een jaar eerder.
weinig zon in combinatie met te veel regen, zat de ontwikkeling in de weg. Het gewas ging hierdoor sneller achteruit, zegt Kavelaars.
De voorgeschiedenis was terug te zien na het dorsen: de gemiddelde hectareopbrengst viel met 5 ton per hectare tegen. Normaal is 5,5 tot 6 ton wel haalbaar voor de akkerbou- wer.
De goede stro-opbrengsten gaan
aan Kavelaars voorbij, die laat hij hakselen om als organische mest aan de grond te kunnen toevoegen. “Dit voegt op deze manier ook waar- de toe”, zegt hij. Qua werkzaam- heden was het verder een normaal jaar, met twee keer schoffelen en twee keer eggen. Dorsen heeft hij uitbesteed, dit staat voor € 200 als kostenpost in de tabel.
De haver van het ras Symphony is geschikt voor vermeerdering. Het wordt ingenomen door Agrifirm, die het in de eigen fabriek verwerkt tot zaaizaad. Dat kan dan vervolgens in een volgend seizoen worden gezaaid of worden gebruikt als groenbemes- ter.
BOERDERIJ 107 — no. 1 (28 september 2021)
37
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124
