MARKT ▶▶▶ TOMAAT ▶▶▶ PRIJZEN


‘Een slecht jaar voor tomaten’


In de zomer zijn de dagprijzen voor tomaten extreem laag blijven hangen. Door het mooie zomerweer en de hittegolf was er te veel productie, waardoor het prijsherstel uitbleef. Inmiddels zijn de dagprijzen wel weer aangetrokken.


NIEUWS | door Harry Stijger I


n juli en augustus zijn de prijzen voor tomaten erg lang omlaag gegaan en laag gebleven. “De daghandel is in die maanden heel slecht geweest met een


dieptepunt eind augustus”, zegt tomaten- teler Theo van der Kaaij in Berlikum (Fr.). “Half september zijn de prijzen weer wat aangetrokken. Dit heeft langer geduurd dan andere jaren, want meestal stijgen de prijzen eind juli alweer.” Van der Kaaij wijt dit aan de hogere pro- ductie, vooral eind augustus en begin sep- tember (week 35 en 36), die op de markt kwam. “De tendens van een hogere pro- ductie en het wegvallen van een deel van de afzet door de coronamaatregelen zal zich in het najaar voortzetten”, zo ver- wacht de teler.


Veel te lage prijzen “Als de tomatentelers nu stoppen, hebben ze een slecht jaar achter de rug”, zegt Ton van Dalen, commercieel directeur van Oxin Growers. “Je hoopt altijd dat de prij- zen in de zomer iets hoger blijven hangen,


In week 39 biedt AH trostomaten voor € 0,69 per 500 gram aan. Bij supermarkt Plus kost een bakje met 500 gram tros- cocktailtomaten deze week € 1,59. Bij Lidl betaalt de consument voor 400 gram mini troscherrytomaten € 1,79. Hoogvliet heeft de scherpste aanbieding met Hollandse trostomaten voor € 0,99 per kilo.


70


maar de prijzen zijn nu veel te laag ge- weest voor de telers om er nog wat aan te verdienen.” In de zomer waren de dagprijzen voor los- se tomaten naar 5 cent per kilo gezakt en voor trostomaten op een gegeven mo- ment naar 10 cent per kilo. “In de zomer zien we nog wel eens een dip in de pro- ductie, waardoor de prijs weer wat aan- trekt. Maar door het mooie weer bleef de productie en aanvoer hoog. Telers liepen in kilo’s 3 tot 10% voor op vorig jaar. Geen dip in de productie dus, waardoor er geen prijsherstel was.” In de omliggende landen, met name En- geland en Duitsland, was er ook geen ex- tra vraag naar tomaten, zoals in andere ja- ren nog weleens het geval was. “Ook vanuit Oost-Europa kwam geen vraag naar tomaten. Polen heeft inmiddels een behoorlijke eigen productie.”


Effect retailacties In de zomer zijn er wel acties bij de retail geweest, maar dat heeft niet geholpen aan een positieve prijsvorming, omdat de producties hoog waren. “Door retailacties wordt nogal eens extra productie wegge- zet, maar er was nu te veel productie om af te zetten in de markt”, aldus de commerci- eel directeur Van Dalen. Hij meldt dat bij de losse tomaten de gemiddelde prijs ten opzichte van vorig jaar met 40% is gedaald en bij trostomaten 15%. “En 2019 was ook al geen topjaar voor tomaten.” Hij vervolgt: “De snoeptomaatjes, in alle


▶GROENTEN & FRUIT | 9 oktober 2020


kleuren, en troscherrytomaten zijn op zich goed weggelopen, maar wel tegen even- eens lagere prijzen die 10% lager zijn dan vorig jaar.” De foodservicemarkt is niet echt van de grond gekomen. “De afzet van onze Inten- se snijtomaten blijft nog moeilijk, mede omdat de cruiseschepen niet varen.” In week 39 gingen de dagprijzen voor los- se tomaat richting € 0,80 per kilo en voor grove trostomaten naar € 1,00. “Gelukkig zijn de prijzen weer aangetrokken en ho- pelijk trekt dat nog door.”


Schakelmoment In het najaar is er normaal gesproken min- der productie, waardoor de prijzen aan- trekken. “Dan is het de vraag hoe snel de concurrenten Spanje en Marokko met de volle productie op de markt zitten. Meest- al is dat in week 41 of 42. De retail schakelt veelal in week 44 over naar Spaans en Ma- rokkaans product. Op dit schakelmoment zal de prijsvorming afhangen van hoeveel


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76