GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ Toekomstdenken door Aad van den Berg, Delphy F
elicitaties aan het jubilerende team van Groenten & Fruit. Al 75 jaar wordt informatie en kennis gedeeld met telers, daarmee is een
enorme bijdrage geleverd aan de ontwik- keling van de tuinbouw! Over de toekomst, hoe zal die zich ontwik- kelen? Vaak levert nadenken daarover meer vragen dan antwoorden op. Wie durft de toekomst te voorspellen? 2020 is daar wel een voorbeeld van. Iedereen (!) is de afgelopen periode met andere dingen bezig is geweest dan hij/zij op 1 januari dacht te gaan doen. Met virussen zijn we in de tuinbouw bekend, maar wie had ge- dacht dat zo’n niet-zichtbaar organisme de wereldeconomie en veel levens zó zou ontwrichten. Wat kan je over de toekomst zeggen als de mens zo’n klein organisme niet eens aankan.
Toch een paar gedachten over de toe- komst. Toekomst is meer dan tuinbouw al- leen. Een goede samenleving, met oog voor de zwakkeren en ouderen, draagt bij aan ieders welzijn. Een samenleving zon- der tuinbouw kan ik me niet voorstellen, maar hoe? De tuinbouw zal internationaal worden, een voorwaarde, omdat er anders in Nederland geen tuinbouw meer zal zijn. De mens zal niet geheel uit de tuinbouw verdwijnen, maar de toekomst wordt in- dustrieel, met digitalisering en robotise- ring wat de tuinbouw rendabel houdt. Het familiebedrijf verdwijnt, er komen (priva- te) investeerders die heel grote stappen gaan maken. De kas gaat veranderen, emissies kunnen echt niet meer en er komen echt (af)gesloten (daglichtloze) productiesystemen. Alles blijft wel op aarde, want ergens anders is geen leven (mogelijk), dus telen hoeft ook nergens anders. Wel zo prettig, dan blijft het mo-
gelijk hier de Groenten & Fruit te lezen. De toekomst? Ik kan die niet voorspellen, nadenkend kan ik me er alleen iets bij vóórstellen ...
‘Er zitten dit jaar minder kilo’s onder’
BATAAT “We staan aan de vooravond van het rooi- en”, zegt Pieter Verschure in Aarle-Rixtel (N.-Br.) op 24 september. In de loop van week 40 begon de klus. “In samenwerking met Basrijs hebben we een rooier ontwik- keld. Het belangrijkste bij het rooien is dat de knollen zo min mogelijk beschadigd worden. Aardappelrooiers werken te grof. Er worden ook bollenrooiers ingezet. Die voldoen beter, maar zijn ook niet ideaal.” Het loof gaat Verschure klappen met een aangepaste Baselier-loofklapper uit de aardappelteelt. “Aanpassen is nodig om- dat bataatruggen een andere vorm heb- ben dan normale aardappelruggen.” Qua kilo’s verwacht Verschure minder te rooien dan vorig jaar. “Ik zie dat niet al- leen bij mij, ik hoor het ook van andere telers. Er zal nog wel wat bijkomen, want de meeste hebben nog een week of twee tot drie te gaan. Maar de nachtvorsten
Pieter Verschure
kort na planten, de noordenwind gedu- rende de eerste vijf weken, de droogte daarna tijdens de groei en de volvelds uitgevoerde onkruidbestrijding met Centium plus Buzzin hebben de ontwik- keling geremd. Slips hebben er meer last van dan plugplanten, die hebben toch meer bij te zetten. Maar al met al ben ik ook weer niet ontevreden over hoe ze er nu bijstaan.”
Op de bijeenkomst op 10 september op
het PCG in Kruishoutem hoorde Verschure de resultaten van het bewaaronderzoek. “Op basis daarvan gaan we met wat proefjes kijken hoe we de bewaring het beste kunnen aanpakken.” Ook heeft hij inmiddels contact met het adviesbureau TTW dat voor hem een registratiepro- gram ma ontwikkelt, toegespitst op ba- taat. “Ze hebben veel ervaring in de teelt en bewaring van witlofwortels. Bataat be- waar je onder heel andere condities, maar data verzamelen is wel belangrijk om de teelt en bewaring steeds beter uit te kun- nen voeren.” Dit jaar plantte Verschure met een Japan- se plantmachine, komend jaar wil hij ook de plantmachine van Mechanisatiebedrijf Nanne Kooiman gaan gebruiken voor het planten van pluggen. “Hopelijk kunnen we aan voldoende plugplanten komen, anders moeten we die zelf gaan maken van de licentievrije rassen.”
▶GROENTEN & FRUIT | 9 oktober 2020 21
FOTO: BERT JANSEN
FOTO: G&F
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
