Charlotte Huijsmans: “Kom bij pa en Niels niet aan met ‘minder vollegrondaardbeien”
heb nooit aan een ander vak gedacht.” Charlotte: “Ik zo vaak. Tot mijn achttiende wist ik zeker dat ik nooit iets wilde met de teelt van aardbeien. Ik heb een horeca- opleiding gedaan, die kant wilde ik uit.” De wind begon te draaien toen vader Ton – voor HG Fruit – een nieuwe stellingteelt opzette. “Dat wekte mijn interesse. Ik ken- de ook wat mensen die HAS-bedrijfskun- de deden. Door hun werd ik enthousiast voor de opleiding. Mijn pa vond mijn keus fantastisch, maar kon het eerst amper ge- loven. ‘Weet je zeker dat je naar de HAS wil’, heeft hij wel vijf keer gevraagd.” Hun beider achtergrond weerspiegelt zich in de aandachtsvelden op het bedrijf. Charlotte houdt zich vooral bezig met personeel, Niels is het aanspreekpunt voor de teelt en de verkoop. Ze doen hun verhaal in het kantoor aan de voorkant
van het bedrijf. Achterin de ruimte zit een raam met zicht op de inpakruimte, hier wordt de productie afleverklaar gemaakt van het ouderlijke én het eigen bedrijf.
Minder vollegrond? ‘Echt niet’ Vader Ton heeft eveneens een HAS-diplo- ma op zak. Met zoveel bagage in huis, zou je kunnen denken dat alles wat er wordt ondernomen, verregaand wordt doorge- rekend en geanalyseerd. Dat is tot op ze- kere hoogte zo. Niels: Het overgrote deel van je kapitaal ligt buiten. Dan kun je wel exact weten hoe de productie zou moeten verlopen, en hoe het zit met de kosten. Maar je moet ook afwachten. Wat het ene jaar goed uitpakt, kan het volgend jaar ontsporen, zonder dat je daar iets aan kan doen.” Aardbeien telen in de vollegrond is zo’n
activiteit die niet volledig stuurbaar is. Niels en Charlotte telen zo’n 20 hectare buiten, HG Fruit heeft zo’n 30 hectare. Dat valt op in een tijd dat de productie in hoog tempo verschuift naar ‘bedekt’. “Kom bij pa en Niels niet aan met ‘minder volle- grondaardbeien”, reageert Charlotte di- rect. Niels: “er gaat niets boven de teelt in de vollegrond”. Hij vervolgt: “Wanneer is er kans op een tekort? In de zomer, en die kans neemt toe als er meer teelten wor- den vervroegd of verlaat. Met vollegron- daardbeien kun je geld verdienen, en de mechanisatie voor de teelt hebben we op orde. Met tunnelteelten maak je relatief veel kosten: dit voorjaar waren er zestig personen bezig met gewasverzorging. Voor folie en dergelijke moet je 20 tot 25 cent per kilo rekenen, met twee teelten in een jaar.”
▶GROENTEN & FRUIT | 9 oktober 2020 61
FOTO: JOOST STALLEN
FOTO: HG EERENBURG
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
