COLUMN ▶▶▶
Investeren in onderzoek O
door Walter Gubbels, aspergeteler in Helvoirt
p ons bedrijf is het momenteel vrij rustig. We zijn gestopt met beregenen, omdat er eindelijk neerslag op komst is. Ondanks
dat we veel beregend hebben, is het nog steeds erg droog. Ik zie dat aan de stand van het water in de sloten. Het grondwater staat in onze omgeving nog steeds zo’n 70 centimeter lager dan twee jaar gele- den. Je ziet het ook aan de bomen in de Drunense Duinen. Daar staan nogal wat bomen die door de droogte kapot dreigen te gaan. Een voordeel van die droogte is dat we voor het tweede jaar niets aan schimmelbestrijding hebben gedaan. Zelfs niet in de gewassen onder minitun- nels. Daar zie je wel gele stengels in ver- schijnen, maar dat kan nu geen kwaad meer. We hebben in het begin wel wat as- pergekever in die gewassen gehad, maar
‘Onderzoek in
buitenland inkopen zou van de gekke zijn’
daar hebben we verder ook niets tegen hoeven doen. Het onkruid hebben we hoofdzakelijk mechanisch kunnen bestrij- den. Dat scheelt alles bij elkaar toch mooi in de kosten en het is gunstig voor het mi- lieu. Nog even over dat water. Regelmatig beregenen heeft zeker nut, daar ben ik van overtuigd. En dat water belangrijk is, zie je ook aan de gewassen die onder mi- nitunnel hebben gestaan. Daar zijn we vroeg gestopt en die hebben een paar flinke buien gehad. De stand van die ge- wassen is supergoed. Verder richten we onze blik op de toe-
komst. Gaan we groeien of gaan we krim- pen? De personeelsperikelen spelen daar- bij een rol. En als we gaan groeien, welke rassen en plantafstanden kiezen we dan? Ik denk dat we ons moeten richten op zo- veel mogelijk AA te steken. Alleen die wor- den nog goed betaald. De prijzen van de overige sorteringen staat echt onder druk. En als we meer minitunnels willen zetten, moeten we investeren in een extra oogst- machine en in koelruimte, want die schoot het afgelopen seizoen weleens tekort. Waar we in Nederland ook in zouden moeten investeren is in het onderzoek. Ik
was onlangs in Duitsland en in Polen, als ik zie wat er met name in Duitsland aan aspergeonderzoek wordt gedaan! Zelfs in België doen ze tegenwoordig meer onder- zoek dan in Nederland, want hier gebeurt helemaal niets meer. Het zou toch van de gekke zijn als we binnenkort kennis in Duitsland of in België moeten gaan inko- pen om aan de top te blijven. Je kunt over het onderzoek in de tijd van de product- schappen denken wat je wilt, maar negen van de tien keer bleek het toch zinvol te zijn. Die tijd komt niet meer terug, maar er moet wel iets voor in de plaats komen.
▶GROENTEN & FRUIT | 9 oktober 2020 57
FOTO: VAN ASSENDELFT FOTOGRAFIE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
