FOODFOTOGRAFIE: ROB VAN DER VET, JEROEN VAN DER SPEK • FOODSTYLING: BART STUART • STYLING: CYN FERDINANDUS • FOTOGRAFIE: GETTY IMAGES
soepel rood
budgetpasta
FUSILLI MET CERVELAAT EN CHAMPIGNONS
snel budget online favoriet
Weinig tijd, maar toch zin in een goede pasta? Verras iedereen aan tafel met dit snelle gerecht, waar je weer uren op vooruit kunt.
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 15 MIN.
INGREDIËNTEN 300 g fusilli (pasta, zak 1 kg, AH BASIC)
250 g cervelaatworst (stuk, AH BASIC)
250 g champignons 1 courgette 150 g verse roomkaas met kruiden (bakje, Garlan)
STAP 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. STAP 2 Halveer ondertussen de cervelaat in de lengte en snijd de helften in plakjes van ½ cm. Snijd de champignons en courgette in dunne plakjes. STAP 3 Verhit een ruime hapjespan zonder olie of boter en bak de cervelaat 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de champignons en courgette toe en bak 5 min. mee. Schep regelmatig om. STAP 4 Giet de pasta af en schep samen met de roomkaas door de groenten en cervelaat. Warm nog 2 min. en serveer.
BEVAT P.P. 710 KCAL • 27 G EIWIT • 39 G VET, WAARVAN 17 G VERZ. • 60 G KOOLHYDRATEN • 1090 MG NATRIUM • 4 G VEZELS • PRIJS P.P. € 0.85
AH BASIC Kappertjes potje 100 g € 0.78
PENNE MET KAPPERTJES EN OLIJVEN
budget vegetarisch lactosevrij online favoriet
Geribbelde penne (rigate) zijn bij ons bekender dan gladde penne (lisce). Door de ribbels hecht de saus zich goed aan de buisjespasta.
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN.
INGREDIËNTEN 1 rode peper 2 tenen knoflook 2 el olijfolie (AH BASIC) 50 ml rode wijn 400 g tomatenblokjes (AH BASIC)
300 g penne rigate (pasta) ½ potje kappertjes (à 100 g, AH BASIC)
½ potje Taggia-olijven (à 180 g, uitgelekt)
STAP 1 Snijd het steeltje van de rode peper. Rol de peper tussen je handen zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd de peper in ringetjes. Snijd de knoflook fijn. STAP 2 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook en peper 2 min. Voeg de wijn toe en breng aan de kook. Voeg de tomatenblokjes toe en laat op laag vuur 15 min. koken. Breng de saus op smaak met peper en eventueel zout. STAP 3 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. STAP 4 Voeg de kappertjes en olijven toe aan de saus. Giet de pasta af en schep door de saus. Lekker met geraspte Parmezaanse kaas (het gerecht is dan niet meer vegetarisch en niet meer lactosevrij) en een groene salade.
BEVAT P.P. 375 KCAL • 10 G EIWIT • 9 G VET, WAARVAN 1 G VERZ. • 60 G KOOLHYDRATEN • 455 MG NATRIUM • 4 G VEZELS • PRIJS P.P. € 1.00
ITALIAANSE KLASSIEKERS Behalve pasta heeft de Italiaanse keuken meer klas- siekers. In het pakketje ‘Best of Italy: populaire klassiekers’ in de Allerhande Koken-app vind je 8 toppers.
MONCARO SANGIOVESE Heerlijk zachte en soepele wijn, met de frisse smaak van rode bes. Combineert perfect met deze pittige pasta.
DRUIVENRAS SANGIOVESE, MONTEPULCIANO LAND/STREEK ITALIË/MARKEN OOK LEKKER BIJ PIZZA, GERECHTEN MET VEEL GROENTE EN DE BORREL PRIJS € 4.69 MEER WIJNTIPS OP
AH.NL/WIJN
WELKE WIJN?
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99
