Linguine zijn iets breder dan spaghetti. Meestal wordt deze pasta geserveerd met pesto of zeevruchten, maar in feite kun je er – net als met spaghetti – alle kanten mee op.
Is het pasta of aardappel? Het zit er een beetje tussenin: gnocchi worden gemaakt van gepureerde aardappel en tarwemeel. Je kunt ze koken, bakken of in de oven bereiden.