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kipgehakt en kimchi Bibimbap met


Koreaanse bibimbap bestaat uit een kom rijst, bedekt met verschillende soorten banchan (bijgerechten). Populaire banchan zijn rauwe of gegaarde groenten, vlees, tofu en ei, op smaak gebracht met sesamolie, sojasaus en gochujang (Koreaanse chilipasta). Voor het eten worden alle ingrediënten door elkaar gemixt – bibimbap betekent gemixte (bibim) rijst (bap). Een feestje om te eten, met al die verschillende kleuren en smaken. Plus: makkelijk aan te passen aan jouw smaak.


KOREA


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