es compleja debido a los indicadores involucrados para expresar la productividad del agua en términos de rendimiento [kg/m3] o en términos económicos [pesos MXN/m3]. Se han propuesto indicadores para expresar la productividad del agua (PA) tomando en cuenta sólo el rendimiento [kg/m3] pensando en que el rendimiento es el resultado de una interacción de elementos relacionados con el proceso.


La expresión de productividad del agua que se aplica en agricultura de riego es la siguiente:


PAi =


productividad riego


Los requerimientos de riego a cielo abierto se expresan usualmente en términos de lámina por unidad de tiempo [mm/día] o en volumen por unidad de superficie [m3/ha]. Sin embargo, en un invernadero lo más común es expresarlo en litros por planta [L/planta] o en unidad de superficie [L/m2].


Es importante tener en cuenta que en México, las altas densidades de plantación (más de 3.5 plantas/ m2) son más comunes que en Estados Unidos, Canadá, los Países Bajos o Francia, por lo que la información generada en otras latitudes podría no ser válida en México.


Aagricultura protegida frente a campo abierto


En un invernadero donde las aportaciones de lluvia son nulas, los requerimientos de riego dependen de la demanda evapotranspirativa y de la fracción de drenaje requerida. Conocer la demanda


evapotranspirativa de un cultivo al aire libre es complejo ya que depende principalmente de las condiciones ambientales, de la especie y etapa fenológica del cultivo, y del nivel de humedad del suelo. Al estar confinado, el ambiente en un invernadero es más predecible y menos variable que al aire libre. En consecuencia, el uso de tablas de consumo medio de agua para condiciones de invernadero es más conveniente que para cielo abierto. En un invernadero pasivo de 1,000


m2 se requieren cerca de 500 L/m2 para completar el ciclo productivo, lo


que indica un volumen total de 500 m3, equivalente a 5,000 m3/ha o una lámina total de 50 cm.


Si consideramos además la fracción de drenaje — asumiendo un valor promedio del 30% de volumen adicional para drenaje — se tendría que se requieren 6,500 m3 o una lámina de 65 cm, la cual puede ser


86


PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2014


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137