AGUACATE AL ALZA
LAS CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN DE HORTALIZAS Y FRUTAS FRESCAS GENERAN ALTOS RENDIMIENTOS SOBRE LA INVERSIÓN
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nvestigaciones recientes sobre la efectividad de la mercadotecnia en la promoción bienes de consumo genéricos ha demostrado una vez más que la publicidad sí funciona. Unos economistas de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos) acaban de concluir un estudio que mide la efectividad de los esfuerzos promocionales del consejo Hass Avocado Board. Estos esfuerzos incluyen, no sólo las acciones realizadas por el consejo, sino las emprendidas por California Avocado Commission, los grupos mexicanos precursores de “Avocados from Mexico,” y la Asociación de Importadores de Palta (aguacate) Chilena (CAIA).
Retorno de la inversión en publicidad de aguacates El proyecto reveló que la publicidad hecha al aguacate Hass ha redituado de dos a nueve veces más el dinero invertido en ella. Lo más importante es que los investigadores estaban tratando de determinar si el dinero invertido por el Consejo de Promoción del Aguacate había sido bien gastado, y a ese respecto, la respuesta es sin duda alguna afirmativa. Los resultados no son sorprendentes, ya que la mayoría de estudios realizados a lo largo de los años para tratar de validar la efectividad de la publicidad dirigida hacia ciertos productos genéricos han demostrado que sí funciona. Pero esta investigación no fue diseñada para determinar la efectividad relativa de cada campaña, sino la efectividad total de la publicidad.
Se demostró que la publicidad
hecha al aguacate había incrementado la demanda y generado un precio más alto en el mercado. Sin embargo, al estimar un modelo de demanda del aguacate utilizando mercados en los que
122 SUPERALIMENTOS PERUANOS
a Comisión Peruana de Paltas puso en marcha un programa de comercialización y consumo sin precedentes en Estados Unidos, cuyo objetivo fue apoyar la mayor cosecha de aguacate peruano jamás exportada a ese mercado.
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En total, se preveía que más de 60,000 toneladas de aguacate peruano llegasen a EUA durante los
meses de verano — un 120% más en relación a 2013. Dicha previsión se rebasó en agosto según datos del USDA.
La Comisión decidió promocionar sus aguacates entre minoristas y consumidores estadounidenses como “superalimentos nutritivos,” para lo cual recibieron el permiso del USDA. Cabe destacar que ésta es la primera y única organización bajo el programa de promoción federal para aguacate Hass en recibir el permiso. Otros elementos de la campaña incluyen el lema “Monumental Flavor” (Sabor Monumental), un sitio de Internet renovado, así como publicidad y materiales en los puntos de venta.
La campaña también contó con nuevos anuncios en radio, carteles que muestran la grandeza de Machu Pichu junto a los aguacates, actividades en las redes sociales para aumentar la participación de los consumidores, y recetas, entre otros.
Fuente:
www.portalfruticola.com.
MÉXICO LE APUESTA A LA PROMOCIÓN DEL AGUACATE PARA MANTENER RENTABILIDAD
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a Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), destinará 45 millones de dólares para la promoción del llamado “oro verde” en los mercados internacionales. Con lo anterior se pretende mantener la tasa de crecimiento anual entre 10 y 15% durante los próximos cuatro años.
Entre el primer semestre del 2012 y el primer semestre
del 2014, las exportaciones de aguacate se han incrementado alrededor del 35 %. Un factor muy importante para que se continúe incrementando el volumen de fruta exportada es precisamente el gran esfuerzo que se hace para Promocionar el aguacate de México en los mercados internacionales. Cabe notar que a pesar del fuerte incremento en las exportaciones, el precio ofertado al productor en las últimas temporadas se ha mantenido en un buen nivel.
El aguacate es de los pocos productos alimentarios del país que destinan un porcentaje fijo de sus ganancias a campañas de promoción, las cuales se centran en la apertura de nuevos mercados y en fortalecer y madurar los actuales.
La Promoción del Aguacate de México en los mercados internacionales ha permitido que el incremento de la producción no rebase al volumen demandado por los mercados; permitiendo así que el cultivo mantenga su rentabilidad.
Fuente:
www.infohass.net
PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2014
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