disponibilidad de agua, ocasionan cambios rápidos en el estado del agua y los nutrientes. De acuerdo con Eyal Ronen, Director de Agronomía de Haifa Group, en “Manejo de la Zona Radicular en Cultivos sin Suelo” [http://www.haifa-group. com/files/Articles/Soilless_culture. pdf], hay cinco parámetros que es preciso monitorear alrededor de la zona radicular para optimizar el crecimiento y los rendimientos de las plantas. Dichos parámetros son pH, conductividad Eléctrica (CE), la cual afecta la salinidad, volumen de riego, concentraciones de fertilizante y tasa de riego. Cada uno de esos parámetros debe ser monitoreado para garantizar el uso eficiente del agua y los nutrientes.


El no contar con un monitoreo cuidadoso y el mal manejo del riego pueden dar como resultado daños a la planta y rendimientos reducidos.


Conclusiones


Cultivar en un medio sin suelo con el máximo suministro de nutrientes justo cuando las plantas lo necesitan, puede ser un método muy eficiente y puede reducir el desperdicio y la pérdida de fertilizantes. La fertilización y el manejo de nutrientes en los sistemas sin suelo, son factores críticos para el éxito de estos sistemas y requieren de observación, recolección de datos y análisis. Todos los sistemas de medios de cultivo o sustratos sin suelo conllevan costos más elevados para la instalación en el campo, en especial los costos relacionados con el propio sustrato, la mano de obra de la instalación de alto valor, y el sistema de riego.


No obstante, el cultivar sin suelo puede ofrecer grandes ventajas para los cultivos de alto valor y para aquellos cultivos en los que una inversión más alta puede dar como resultado mejor calidad del fruto. El cultivo de frutas y hortalizas sin suelo es un método de producción que continua creciendo y que permite al productor controlar por completo las condiciones de producción, incluyendo la zona radicular activa. Para aprovechar el sistema al máximo, el productor deberá observar y recabar información del sustrato, el agua de riego y las soluciones nutrientes.


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HORTALIZAS.COM


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