buitenkant helemaal groen, zegt Van der Avoird. Met de gemeente en Brabants Landschap is hij eind vorig jaar begonnen met de aanleg van een stuk natuurgrond. Dit zorgt ervoor dat het nieuwe bedrijf past in de omgeving en bovendien is het een oplossing voor waterberging. Er wordt nog gekeken naar de aanleg van wandelpaden met knotwilgen en notenbomen. Zo draagt hij zijn steentje bij aan de natuur.


Technische vernieuwing Van de locaties staat er een in het teken van ‘ouderwet- se buitenteelt’, met velden waar ze de frambozen en aardbeien opkweken. De nieuw te bouwen locatie wordt een uithangbord voor technologische vernieuwing. Daar komt 2 hectare hightech-installaties waar de planten


onder ideale omstandigheden kunnen groeien, onder meer via climate control.


“Het gaat om telen in lagen, vertical farming dus”, legt Van der Avoird uit. “Het is een geleidelijk pro- ces waarbij we kijken hoe we nieuwe kennis kunnen combineren met oude om tot een optimaal resultaat te komen.”


Hij verwacht dat het een behoorlijke uitdaging wordt voor de komende jaren. Het werken met nieuwe tech- nieken zal ook andere vaardigheden vragen van mede- werkers. “We bekijken nog hoe we dat invullen, bij- voorbeeld met extra opleidingen”, zegt Van der Avoird. “Medewerkers bekijken ook of en hoe ze daarin willen meegaan. Er zal meer technische kennis en kunde van mensen nodig zijn.”


25 JAAR AGRARISCH ONDERNEMER | MAART 2020 79


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84