Aandacht voor duurzame
bedrijfsvoering Eric Thielen besloot vier jaar geleden om aan zijn gangbare bedrijf met 195.000 scharrel- kippen niet nog meer leghennen toe te voe- gen, maar een totaal nieuw bedrijf te bouwen met een biologische leghennenhouderij. De Limburgse ondernemer heeft nu 39.500 leg- hennen die verspreid over veertien stallen zijn gehuisvest. De dieren beschikken over een uitloop van 18 hectare. Gevraagd naar de beperkingen van een mogelijke ophokplicht bij een risico op vogelgriep noemt Thielen de wintertuin op zijn bedrijf waar de dieren dan terecht kunnen. Voor de leghennenhouderij is een gezond economisch bedrijf belangrijk, maar Thielen wil nadrukkelijk zorg dragen voor een duurzame bedrijfsvoering met aandacht voor dierenwelzijn en milieu, en oog voor de omgeving, bijvoorbeeld door het aanplanten van bomen en aanleggen van bloemenweides.
met daaronder een bloemenweide. Opzet is dat deze bijen, insecten en vogels aantrekt. Thielen: “Ik draag op mijn manier mijn verantwoorde- lijkheid voor een stukje van moeder aarde.”
De stap naar een biologisch bedrijf was voor Thielen een proces van jaren. “Het is niet even iets dat je zomaar doet. Er gaat lang denken aan vooraf. Het ging mij om de keuze voor duurzaam produceren en met mijn liefde voor de dieren kwam ik hier op uit.”
De stap naar biologisch noemt
Thielen ‘pittig’. “De eisen van de certifi cerende organisatie Skal zijn streng. Je hebt te maken met een omschakelperiode, maar ook aan de omvang en de invulling van bijvoorbeeld de uitloop worden veel eisen gesteld. Dat bepaalt voor een groot deel ook het aantal leghennen dat je kunt houden.”
Skal eist onder meer voor biologi- sche leghennen een ruimte van 4 m2 per kip in de uitloop. Ook geldt een minimale tijd van 8 uur per dag dat de kippen in de uitloop moeten zijn.
Afzet
De biologische eieren zet Thielen af aan gebroeders Verbeek. Hij is in gesprek over nieuwe afzet- mogelijkheden, zegt hij, maar kan er nog niet zo veel over vertel- len.
Het vermarkten van zijn concept ziet hij als een van de taken in de komende jaren. Thielen wil verder professionaliseren en onderschei- dend blijven in de sector. Al met al is de ondernemer nu al verder dan hij vier jaar geleden had durven dromen.
25 JAAR AGRARISCH ONDERNEMER | MAART 2020 21
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
