Nominatie Agrarisch Ondernemer 2020


Lekkere en duurzame kip voor iedereen


De familie Kuijpers ontwikkelde in vijftien jaar een innovatieve vleeskuikenintegratie. In Grubbenvorst realiseren zij nu het principe van betaalbare, lekkere en duurzame kip voor iedereen.


Eric Boekel Door


van Kuijpers Kip rijdt, komt ook langs de in oktober 2017 geopende Kipster-stallen bij Oirle. Opvallend is bij dat gebouw de grote uitloop- ren met rondscharellende kippen. Tien kilometer verderop ligt links nabij Grubbenvorst, ook dichtbij de snelweg, de eerste fase van Kuij- pers Kip.


W De Kloeke Kip


‘Lekker eten voor ieder- een’ prijkt op de gevel met schuin oplopende muren. In vier afdelingen zijn hier nu zo’n kwart miljoen vleeskuikens die onder de naam ‘De Kloe- ke Kip’ op de markt worden gebracht.


Hier is buiten echter geen kip te bekennen, terwijl dat er over drie jaar, als de volledige nieuwbouw is voltooid, toch bijna 1 miljoen zijn. Die worden dan in een eigen slachterij geslacht en onder de eigen merknaam op de markt gebracht. Het is de eerste volledig geïnte greerde vleeskuikenketen in Nederland. Het enige transport is dat van de broedeieren, die van Stevensbeek naar Grubbenvorst


24


ie vanuit het noorden over de A73 naar het hagelnieuwe vleeskuikenbedrijf


worden gebracht om daar te worden uitgebroed.


Duurzaam Waar Foodlog over Kipster zegt ‘het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo’, daar noemde de Partij van de Dieren het plan voor de vlees- kuikenintegratie van Kuijpers ooit een ‘staatskolchoz’; Wakker Dier sprak van een ‘gigastal’. Marcel Kuijpers, die met zijn broer Cor en Cor’s zonen Jan en Joris het nieuwe bedrijf ontwikkelde, kent uiteraard de kritiek. “Die superlatieven zeggen inhoudelijk niets over de duurzaam- heid van het bedrijf en zeker niet over het dierenwelzijn. Wij nemen het dierenwelzijn ook heel serieus.”


Patiostal


“Onze kuikens worden in de Pa- tiostal geboren en hebben meteen beschikking over water en voer. Wij waren de eersten die dit hebben ontwikkeld.


Onze kuikens groeien daardoor uit- stekend, zijn veel gezonder, hebben geen antibiotica nodig, de voercon- versie is nu 1,52 en zal onder de 1,5 uitkomen. Ons voer komt voor bijna 85% uit West-Europa.


De warmte van de grote kuikens in onze Patiostallen wordt via de luchtwasser gerecycled en naar de broederij en de kleinste kuikens


25 JAAR AGRARISCH ONDERNEMER | MAART 2020


gebracht. Ook dat is uniek. We noemen dat ‘familiewarmte’. We gebruiken geen fossiele brandstof- fen, mest en slachtafval gaat straks de Bio Energie Centrale in die hier naast het bedrijf komt.


Kortom: we werken zeer diervriende- lijk, de milieuprestatie is zeer hoog, de bedrijfsvoering is zeer effi ciënt, en ons vlees is zeer smakelijk en nauwelijks duurder dan gangbare


Afgemeste kuikens gaan rustig en zonder stress via een transportband naar de slachterij, waar ze eerst met CO2


worden verdoofd.


FOTO’S: PETER ROEK


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84