Winnaar 2000


‘Onze opvolgers kiezen eigen weg’


Jan (64) en Inge (67) de Vries in Em- meloord ontvingen de hoofdprijs in 2000. Het witlof edrijf is afgelopen twintig jaar fors uitgebreid. Hun zoon en schoonzoon vormen nu de directie.


Door Aart van Cooten


Wij proberen voorafgaand aan de teelt afspraken met afnemers te maken. Van de veiling hebben we lang geleden afscheid geno- men. Vervolgens hebben we ons aangesloten bij een telersvereniging, maar ook daar ging onze witlof vaak weg tegen, volgens ons, te lage prijzen. Wij bepalen zelf onze minimumprijs. Wil of kan een potentiële klant dat niet betalen, dan kunnen wij helaas geen afspraken maken.


O 36


Ik vind dat je als agrarisch ondernemer niet alleen een product van topkwaliteit op de markt moet brengen, maar ook moet probe- ren je productie af te stemmen op de vraag. Beheersing van de productie voorkomt te lage prijzen.


Naast witlof produceren wij ook op 540 hectare witlofwortels in de Noordoostpolder en Oostelijk Flevoland. Die wortels zijn vrijwel allemaal van te voren verkocht, zo zijn wij minder afhankelijk van de prijs op het moment van oogsten. Natuurlijk hebben wij ook last van de veilingprijs, zeker bij onze afzet in Nederland, maar toch ook wel in het buitenland. Maar er is een grens. Onze witlof en onze wortelen gaan niet weg onder de door onszelf bepaalde minimumprijs. Dat geldt net zo goed voor onze biologische wortelen, zo’n 20% van onze productie.


Mijn vrouw Inge en ik waren winnaar in 2000. Zo’n dag vergeet je nooit. We waren trouwens maar net op tijd voor de uitreiking, want die ochtend waren we nog in Neurenberg (D). De jury was lovend over de kwaliteit van onze producten en onze afzetmethoden, herinner ik


me. Wij leveren een product, toen vooral witlofwortelen, en geven de klant teeltadvies. Vanwege die begeleiding hebben wij veel vaste afnemers. Hebben we trouwens nog steeds.


Groei


In de afgelopen twintig jaar is ons bedrijf enorm gegroeid. Het areaal witlofwortels is fors toegenomen. In 2010 hebben we onze kwekerij in Espel compleet vernieuwd. In 2015 volgde de overname van een kwe- kerij in Leipzig (D), in 2018 hebben we samen met twee partners een nieuwe kwekerij gebouwd in Wesel, ook in Duitsland.


Ik ben wel trots op wat we de afgelopen decennia alle- maal hebben bereikt. Veel van de noviteiten in onze drie


25 JAAR AGRARISCH ONDERNEMER | MAART 2020


verschotten leiden vaak tot prijsbe- derf. Veel boeren en tuinders verko- pen in een overvoerde markt toch hun producten, ook als de afnemer een prijs betaalt die onder de kostprijs ligt. Wij hebben een andere strategie.


FOTO: RUUD PLOEG


‘Mijn opvolgers gaan hun eigen weg en zo moet het ook gaan’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84