ADVERTORIAL


BLADERDEEGTORENTJE MET PANCETTA


HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 30 MIN. – +20 MIN. OVENTIJD


- 100 g Parmigiano Reggiano 32+ 8 plakjes bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 1 el bloem (om te bestuiven)


- 80 g pancetta - 1 citroen (schoongeboend) - 150 g ricotta 2 trostomaten


- 250 g Heinz tomato frito - 15 g basilicum (alleen de blaadjes) 85 g rucola


- portioneerring of glas (Ø 9 cm), bakpapier, 2 bakplaten (optioneel)


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Rasp de kaas. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dunne plak van een ½ cm. 2 Steek met de portioneerring of het glas cirkels uit het deeg. Rol het deeg opnieuw uit en steek er weer cirkels uit tot je er 12 hebt. 3 Verdeel de deegcirkels over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi er 4 met 40 g geraspte kaas. Bedek het bladerdeeg met een vel bakpapier en leg er iets zwaars op, zoals een tweede bakplaat, zodat het gewicht op het bladerdeeg drukt. Bak ca. 10 min. in de oven. Haal uit de oven, verwijder de bovenste bakplaat en keer het blader- deeg om. Bak nog 5-10 min. 4 Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak de pancetta in 6-7 min. op middelhoog vuur krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. 5 Rasp ondertussen de gele schil van de citroen. Meng de ricotta met de rest van de kaas, 1 tl citroenrasp, peper en eventueel zout. Snijd de tomaten in 8 plakken. 6 Verwarm de tomato frito met 2⁄3 van de basilicumblaadjes 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper. 7 Schep op het midden van een bord 1 kleine lepel tomato frito. Leg hier 1 bladerdeegcirkel zonder kaas op en schep er 1 el tomato frito op. Maak verder laagjes van plakjes pancetta, 1 el ricotta, wat rucola en 1 plakje tomaat. Herhaal dit en dek af met de bladerdeegcirkel met kaas. Garneer met de rest van het basilicum en wat peper. Verdeel de rest van de rucola eromheen. Maak zo nog 3 torentjes. Lekker met de salade van mini-romanesco (tap hier voor het recept’).


P.P. 575 KCAL - 20 G EIWIT - 36 G VET, WAAR VAN 19 G VERZ. - 42 G KOOL HYDRATEN, WAARVAN


8 G SUIKERS - 3 G ZOUT - 3 G VEZELS - PRIJS P.P. € 3.15


TRADITIONEEL BEREID Heinz Tomato Frito


tomatensaus wordt nog


traditioneel bereid. Door de knoflook en ui 2 uur in olie te laten sudderen en daarna te mengen met heerlijke


zongerijpte tomaten ontstaat een onweerstaanbare, rijke smaak.


Een cadeautje! Wat een geweldige smaken, wat een knallende


kleuren. Met zo’n waanzinnig mooi torentje gooi je gegarandeerd hoge ogen.


Heinz Tomato Frito 350 g € 1.35


Tap hier voor meer informatie


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145  |  Page 146  |  Page 147  |  Page 148  |  Page 149  |  Page 150  |  Page 151  |  Page 152  |  Page 153  |  Page 154  |  Page 155  |  Page 156  |  Page 157  |  Page 158  |  Page 159  |  Page 160  |  Page 161  |  Page 162  |  Page 163  |  Page 164  |  Page 165  |  Page 166  |  Page 167  |  Page 168  |  Page 169  |  Page 170  |  Page 171  |  Page 172  |  Page 173  |  Page 174  |  Page 175  |  Page 176  |  Page 177