ADMINISTRACIÓN DE LA SEGURIDAD
8. Alarma manual contra incendio (estaciones de botón o palanca).
9. Estaciones de manguera e hidrantes.
10. Equipo de bombeo listado y aprobado por UL/FM, así como provisto por rociadores automáticos.
11. Reserva de agua adecuada para suministro a estaciones de manguera, hidrantes, rocia- dores automáticos.
Ejemplos de recomendaciones generales para la industria hotelera Estimado lector o usuario involucrado en di- cho sector recuerde considerar y/o implemen- tar gradualmente algunas de las recomenda- ciones siguientes (o todas) acorde a su actual situación y basadas en un análisis de frecuen- cia contra severidad, así como de costo-bene- ficio; cuyos resultados sean gestionados y/o aprobados por los dueños o alta dirección, y soportados con presupuesto por parte de la di- rección de Finanzas para aquellas recomenda- ciones que requieran inversión (protecciones contra incendio):
1. Brigada de emergencias (incendio) con equipamiento (trajes de bombero y respira- ción autónoma) —otras brigadas —.
2. Plan de Emergencias y capacitación del personal según los riesgos identificados, qué hacer, qué no hacer, etc.
3. Letreros con tópicos de seguridad contra incendio colocados en instalaciones del hotel, así como videos alusivos en las habi- taciones sobre qué hacer en caso de emer- gencias dirigidos a los huéspedes.
4. Uso de retardantes a la flama para mobilia- rio en general, alfombras, madera, etc.
5. Sellos ignífugos en entrepisos/tiros vertica- les para cableado eléctrico, ductos, tubería, entre otros.
6. Detección de humo/calor —según el área (habitaciones, pasillos comunes, entre pi- sos, techos, bodegas, almacenes, lobby, estacionamiento, sala de máquinas de as- censores, vestíbulo de ascensores, salas de convenciones, restaurantes, cocinas, duc- tos de ventilación, etc.)—.
7. Extinguidores adecuados según el área (co- cina, lavandería, zona de equipos de servi- cios generales, espacios comunes y otras).
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12. Rociadores automáticos desde sótanos a último piso —penthouse (imagine una ley en México que obligue a implementar esta protección, ¿la necesitamos? o sería mejor una identificación de riesgos que derive en un análisis y compromiso para invertir en recomendaciones).
13. Sistemas fijos de extinción contra incendio para campanas de cocinas.
14. Sistemas fijos de enfriamiento base agua para tanques estacionarios de gas LP/tan- ques de diesel.
15. Sistemas fijos para protección de centros de datos, switches/sites de telecomunicación.
16. Bombas de achique en sótanos.
17. Protección contra rayos para edificios, tie- rra física para equipo y maquinaria, además de supresión de picos para equipo electró- nico.
18. Sistemas de videovigilancia inteligentes.
19. Vigilancia entrenada y rondines aleatorios programados con estaciones de control di- gitalizadas.
20. Programa de mantenimiento a equipo y ma- quinaria administrado con software.
21. Prohibir almacenaje de carga combustible en general en sótanos (papelería, líquidos inflamables/combustibles, madera, etc.).
22. Implementar uso de latas de seguridad (safety cans) para manipulación de líquidos inflamables y gabinetes de seguridad para almacenar sustancias inflamables/combus- tibles.
23. Escaleras de emergencia con sistema de presurización en caso de incendio.
24. Elementos de carga como columnas del edificio con recubrimientos retardantes al fuego.
25. Ventanas con cortinas protectoras (zonas de huracán).
Ing. Martín Flores Pérez, mánager consultor en Riesgos Industriales Prevention & Loss Control Services. Más sobre el autor:
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26. Anclaje de equipos ubicados en azoteas (zonas de huracán).
27. Pilotaje, gatos hidráulicos, contraventeo en edificios de gran altura en zonas sísmicas —revisar códigos sísmicos de la ciudad, zona; si no existen consultar peritos locales y/o referenciar a códigos internacionales—.
28. Prohibir uso de lámparas de balastro ordi- nario, reemplazar por lámparas de induc- ción tipo T5/T8, balastro electrónico o tipo LED. Toda instalación eléctrica por tubo conduit metálico y/o viajando por charolas con aplicación de pintura retardante al fue- go en pasos de pared y/o entre pisos.
Hasta aquí he compartido algunos ejem-
plos de recomendaciones. Existen áreas de oportunidad adicionales que podrían identifi- carse y requerir de atención previa inspección de instalaciones para temas de prevención de incendio, rotura de maquinaria, responsabi- lidad civil general, interrupción de negocios, responsabilidad civil productos, responsabili- dad civil profesional, etc.
Conclusión Estimado lector nuevamente le invito a de- jar de ser parte de las estadísticas y haga a un lado aquellos paradigmas, así como la inacción que limitan la atención de asuntos importan- tes como la administración de riesgos seria y el establecimiento del plan de continuidad de negocios dentro de un proceso de mejora con- tinua. La economía de nuestra región es vital para un crecimiento sostenible y la industria hotelera es pieza fundamental. n
Referencias 1
El Comité de Estándares Emporis define un “high rise building “como una estructura multiniveles entre 35 a 100 metros de altura y/o un edificio de altura no conocida entre 12 a 39 pisos.
Foto: © Andrey Sukhachev | Dreamstime
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