29
Стратегия успеха для олимпийского отеля
В связи с предстоящими Олимпийскими игра-
ми 2014 года в Сочи сегодня в Краснодарском крае строится огромное количество новых оте- лей, задача которых — обеспечить гостей Олим- пиады комфортными условиями проживания и сервисом европейского уровня. Есть несколько ключевых вопросов, которые важны для коммер- чески успешного функционирования каждого из этих отелей. Ниже рассмотрим их подробнее.
1. Квалифицированный персонал. Не секрет,
что подобрать квалифицированные кадры для гостиничного бизнеса и в столице не так просто, а что говорить о регионе, где параллельно строят- ся десятки высококлассных отелей, преимущест- венно — под брендами международных гости- ничных сетей. И где каждый специалист с опытом работы в отеле высокого уровня сервиса ценится чуть ли ни на вес золота. При таком сильном кадровом голоде у отелей есть как минимум три варианта (с возможным комбинированием):
a. заманивать профессионалов из Москвы, Санкт- Петербурга и других городов-миллионников с дополнительными затратами на сверхвысокие зарплаты и компенсации проживания;
b. наладить максимально эффективную работу персонала с должным уровнем контроля, чтобы оптимизировать расходы;
c. автоматизировать бизнес-процессы настолько, насколько это возможно.
2. Комфортность проживания. Ни для кого
не секрет, что гость возвращается туда, где ему было действительно хорошо. Создание такого уровня сервиса в отеле, когда персонал при- ветлив, обходителен и при этом незаметен, а большинство своих желаний гость может реали- зовать, не прибегая к помощи посторонних ему людей и не впуская их вынужденно в гостинич- ный номер, то есть в зону своего личного комфор- та, — это гарантия высокой лояльности гостя на уровне сильной психологической зависимости.
3. Информационная связь гостя с внешним
миром. Современный человек не мыслит себя в информационном вакууме. Даже находясь в отпуске где-нибудь у теплого моря, многим из
нас надо хотя бы раз в день зайти в Интернет, посмотреть новости на бизнес-канале, узнать счет в игре любимой спортивной команды. Отель, который чувствует эти потребности своего гостя и может предоставить высокоскоростной доступ в Интернет, хороший выбор качественных телеканалов — спортивных, развлекательных, познавательных, а также возможности по удоб- ному подключению собственных медиаустройств — фотоаппаратов, видеокамер, MP3-плееров и т. д., — выгодно отличается от своих конкурентов и побеждает в борьбе за клиента.
4. Адаптированность отеля к Олимпийским
играм. Пик загрузки ожидается непосредственно в период проведения Олимпиады. В это время все без исключения гости будут нуждаться в актуальной и своевременно предоставляемой информации о спортивных состязаниях. Отель легко может это сделать, разместив в общест- венных зонах, ресторанах и барах информаци- онные дисплеи, объединенные в общую систему. Современные технологии позволят выводить на экраны одновременно и онлайн-видеотрансля- цию какого-нибудь соревнования, и бегущую строку с результатами, и прогноз погоды. По- добные системы носят название Digital Signage. Они получают повсеместное распространение благодаря небольшим инвестициям, быстрому их возврату (ROI) через продажу дополнительных услуг отеля, рекламируемых через эту систему, а также привлечение корпоративных клиентов для проведения конференций. Отель с цифровой системой навигации и возможностью выводить презентации и видеоролики компаний, арен- дующих конференц-залы, пользуется неизменно большей популярностью для проведения корпо- ративных семинаров.
Подводя итоги, можно сказать: как для управ- ления бизнес-процессами внутри отеля принято привлекать профессионалов гостиничного бизне- са, так и для технического оснащения необходимо полагаться на опыт успешных компаний. Только тогда новый отель будет работать, как тщательно собранный высокоточный часовой механизм, принося прибыль своим владельцам, известность управляющей компании и радость своим гостям.
Àíòîí Ñèðîòèí, çàìåñòèòåëü ãåíåðàëüíîãî äèðåêòîðà
ïî ïðîäàæàì Hoist Technology Russia
Serviator — ñèñòåìà óïðàâëåíèÿ âíóòðåííèìè ñëóæáàìè îòåëÿ
«Ñîâðåìåííûé îòåëü» äåêàáðü 2011
ðåêëàìà
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86