kerst voor kids 1


Snijd de prei in de lengte in smalle repen en snijd vervolgens zo fijn mogelijk.


2


Uit het AH-assortiment: ramequin Ø 9 cm € 2.09


OOK OP VIDEO


Kneed het gehakt met vochtige handen. Dan blijft het niet plakken en krijg je mooie ronde ballen.


3


Uit het AH-assortiment: kerstboomhanger ijsbeer set 3 stuks € 2.49


KERSTBALLETJES MET GESMOLTEN KAAS


vooraf te maken HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 45 MIN.


STAP 1 Snijd de port salut in 20 stukjes. Meng het gehakt in een kom met de prei, ketchup, het ei, paneermeel, zout en peper (foto 1 en 2). Draai met natte handen 20 ballen ter grootte van een golfbal. Maak met je duim een holte in de ballen, duw er een stukje kaas in en bedek met gehakt (foto 3). STAP 2 Verhit de olie in een koekenpan en braad de ballen in 15 min. goudbruin en gaar (foto 4). Breng de tomaten en passata in een hapjespan aan de kook en laat op laag vuur 15 min. zachtjes koken. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Roer vlak voor het serveren de balletjes en het basilicum erdoor.


Bevat p.p. 640 kcal • 40 g eiwit • 42 g vet, waar- van 16 g verz. • 23 g koolhydraten • 1083 mg natrium • 7 g vezels • prijs p.p. € 2.40


TIP Je kunt de balletjes ook gaar laten worden in de saus, zodat ze de smaak van de saus opnemen. Braad ze in de olie in een hapjespan rondom bruin aan, voeg de tomaten en passata toe en laat 20 min. zachtjes koken. Roer af en toe.


INGREDIËNTEN80 g port salut (kaas), 600 g half-om-halfgehakt, 1 prei (gewassen en zo fijn mogelijk gesneden), 1 el ketchup, 1 ei, 50 g paneermeel, 1 tl zout, 2 el olijfolie, 1 blik cherrytomaten (400 g,cirio), 720 ml passata di pomodoro (tomatensaus, fles), 1 bakje basilicum (15 g, blaadjes in reepjes)


Door de gehaktballen aan te braden krijgen ze een mooie bruine kleur.


4


Uit het AH-assortiment: houten lepel, set 2 stuks € 1.59


Je kunt de balletjes en saus 2 dagen van tevoren bereiden. Bewaar de saus met de balletjes erin afgedekt in de koelkast. Verwarm op laag vuur.


Duw een stukje kaas in de holte van elk balletje en kneed het gehakt er weer omheen.


VOORAF TE MAKEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120