TESTKEUKEN ONTDEK DE TREND dumplings anno nu Gevulde deeghapjes – in het Engels vaak dumplings genoemd – zijn


wereldwijd al eeuwen favoriet. Van pierogi uit Oost-Europa tot tortellini uit Italië en van Japanse gyoza tot dimsum uit China. Sinds een paar jaar shinen ze op de socials in fantastische nieuwe stijlen. We nemen je mee in de opvallendste trends.


fusion Op social


Culi Anni: ‘Naast de klas- siekers zien we ook in


Nederland steeds meer creatieve variaties op


deegpakketjes, zoals deze smashed gyoza. Ook lekker: een knapperig


gebakken dumpling door je noedelsoep of salade, of als hapje op de borrelplank.’


media zie je de gekste smaken,


kleuren en combi’s


van dumplings. Ook in steeds meer


restaurants staan de lekkerste vullingen op de kaart. Van kimchi en kaas tot


zoete variaties zoals appel, pistache of chocolade.


smashed gyoza


Weinig tijd, maar


veel trek in gyoza? Ga voor de snelle versie, zonder


ingewikkelde vouw- technieken: de


smashed gyoza. Je


plet een mengsel van bijvoorbeeld gehakt, sojasaus, garnaal en


in de soep


Dé trend voor soepfans: dumpling- soep. Maak je noedel-, groente- of currysoep zoals je ’m het liefst eet en top ’m – als finishing touch – af met dumplings naar smaak.


AH Stoom- mandje € 7.99


Happy Belly Gyoza


300 g € 2.59 (diepvries)*


AH Garnalen rauw en gepeld 450 g € 9.49 (diepvries)


*Niet in alle AH-winkels verkrijgbaar. Bestel het eventueel op ah.nl.


TAP HIER VOOR HET RECEPT


Zelf gyoza’s maken? Tap hier voor het recept!


VAN SMASHED GYOZA.


bosui op een gyozavel en bakt ’m knapperig in een pan. Dubbel- vouwen en go!


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134