ADVERTORIAL


TOMATENRIJST MET KIP VAN DE BBQ EN KOMKOMMERSALADE


HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 40 MIN. 1 rode paprika


- 30 g gember - 2 uien 300 g trostomaten


- 1 tl gerookte-paprikapoeder - 2 takjes tijm 4 scharrelkipdijfilets (ca. 390 g)


- 1 laurierblaadje 4 el milde olijfolie


- 300 g basmatirijst (Lassie) 1 kippenbouillonblokje 1 komkommer


- 2 el wittewijnazijn - blender, barbecue, dunschiller (optioneel)


VOORAF TE MAKEN Marineer de kip 1 nacht in de saus. Maak de komkommersalade 1 dag van tevoren. Bewaar beide afgedekt in de koelkast tot gebruik.


1 Maak de paprika, gember en uien schoon en snijd in grove stukken. Snijd de tomaten in kwarten. Doe met de paprikapoeder in de blender en pureer tot een saus. 2 Ris de tijmblaadjes van de takjes, hou een ½ tl apart. Schep de kip om met 6 el van de saus, de tijmblaadjes, het laurierblaadje en 1 el olie, breng op smaak met peper en eventueel zout. Laat staan tot gebruik. 3 Was ondertussen de rijst tot het water helder is. Verhit 2 el olie in een pan met dikke bodem, voeg de rest van de saus toe en bak 5 min. al roerend op middelhoog vuur. Voeg de rijst en 200 ml kokend water toe. Verkrui- mel het bouillonblokje erboven en roer door. Breng aan de kook en laat 10 min. met de deksel op de pan op laag vuur koken. Haal de deksel eraf, roer de bovenkant een beet- je los met een vork en kook nog 5 min. op laag vuur tot de rijst bijna al het vocht heeft opgenomen. Haal van het vuur en laat met de deksel erop staan tot gebruik. 4 Steek ondertussen de barbecue aan. Snijd de komkommer met de dunschiller of een kaasschaaf in dunne linten en meng met de azijn, de rest van de olie en peper. 5 Rooster de kip 12-14 min. op de barbecue, keer halverwege om. Roer de rijst luchtig los met een vork en serveer samen met de kip en komkommersalade. Bestrooi de kip met de achtergehouden tijmblaadjes en serveer.


P.P. 610 KCAL - 27 G EIWIT - 25 G VET, WAAR VAN 6 G VERZ. - 67 G KOOL HYDRATEN, WAARVAN 7 G SUIKERS - 1.3 G ZOUT - 4 G VEZELS - PRIJS P.P. € 2.60


Rijsttijd Geurige rijst, die nog meer smaak


krijgt doordat je hem kookt in een saus van tomaat, paprika en ui. Da’s lekker!


DUURZAME RIJST De basmatirijst van Lassie


draagt sinds kort het SRP-logo: het certificaat voor duurzaam geproduceerde rijst. Lassie is trots lid van het Sustainable Rice Platform, dat zich inzet


voor het beschermen van de natuur en het ondersteunen


van kleine rijstboeren. Dus als je trek hebt in een lekkere


én bewuste maaltijd, dan zit je goed met de basmatirijst van Lassie.


Lassie Basmatirijst 375 g € 2.29


Tap hier voor meer informatie


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121