Sinds eind vorig jaar zitten alle Albert Heijn-wijnen in een
lichtere fles, waardoor er per jaar maar liefst 31.000 kilo minder glas gebruikt wordt. Daarbij is de verpakking
100% recyclebaar en worden zoveel mogelijk gerecyclede grondstoffen gebruikt.
MEER INZICHT IN DE WIJNKETEN ‘We spannen ons in om de uitstoot van broeikasgassen zoveel mogelijk te
verlagen. Voor de wijnproductie betekent dit dat we inzicht willen krijgen in de herkomst van druif tot fles en van welke wijngaard een fles afkomstig is. Om van wijn de uitstoot te berekenen, moet je immers rekenen van druif tot eindproduct. Waar de wijn vandaan komt, wat er op het land gebruikt is, et cetera. Daarom is het noodzakelijk dat de hele keten in kaart wordt gebracht.’
Fotografie Jasper Bosman, food styling Victor de Launay, styling Ellen Hoste