ADVERTORIAL


Proef het heerlijke Italië Tomatensaus op basis van polpa, oftewel


fijngesneden tomaten, en op smaak gebracht met basilicum. De basis voor een perfecte pasta.


RAVIOLI MET GEROOSTERDE AUBERGINE EN RICOTTA


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +30 MIN. OVENTIJD ZONDER VLEES/VIS


• 3 aubergines • 1 el gedroogde oregano • 4 el traditionele olijfolie • 250 g ricotta (bak)


DE ALLERBESTE TOMATEN


Bij Mutti dragen


• 500 g verse ravioli verde burrata e pomodoro arrostito (schaal 250 g, koelvers)


• 1 pot pastasaus basilicum (400 g, Mutti) • bakpapier


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. 2 Snijd de aubergines in blokjes van 2 cm en schep om met de oregano, olie en een snufje zout. Stort de ricotta op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel de aubergine eromheen. Rooster ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Schep de aubergine halverwege om. 3 Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en verwarm de pastasaus in een kleine (steel)pan 5 min. op laag vuur. Roer af en toe. 4 Verdeel pasta en aubergine over borden. Schep de saus erop en breek de ricotta in stukken erover. Bestrooi met peper. Lekker met basilicum.


BEVAT p.p. 685 kcal • 20 g eiwit • 43 g vet, waarvan 15 g verz. • 49 g koolhydraten, waarvan 18 g suikers • 1.9 g zout • 11 g vezels • Prijs p.p. € 3.60


Mutti Pastasaus basilicum


pot 400 g € 2.69


Meer weten? Ga naar mutti-parma.com/nl/


ze de tomaat op handen. Niet voor niets is de slogan Solo pomodoro (alleen tomaat).


Mutti wil dan ook het beste van het beste en werkt daarom samen met ruim 400 Italiaanse


tomatenboeren. Nadat de tomaten in de Italiaanse zon zijn gerijpt, worden ze geoogst en binnen 24 uur verwerkt


tot puree, passata, polpa of gepelde


tomaat. Zo blijft de smaak optimaal


behouden. Mutti laat in de tomaten-


sauzen de smaken van de Italiaanse keuken samen-


komen. Bijvoorbeeld met basilicum, met Parmigiano Reggiano, met


groene en zwarte


olijven, met gegrilde groenten of met Italiaanse peper.


Stuk voor stuk het proeven waard.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111