ADVERTORIAL


ANSJOVIS-CITROENKIP MET BROCCOLI EN GEBAKKEN AARDAPPEL


HOOFDGERECHT 4 PERS. 30 MIN. +20 MIN. OVENTIJD GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ


• 500 g broccoli • 2 rode uien • 4 el milde olijfolie • 1 teen knoflook • 1 bakje platte peterselie (15 g) • 1 citroen (schoongeboend) • 1 blikje ansjovis in olijfolie (50 g, John West) • ca. 400 g kipdijfilet (schaal)


• 900 g roodschillige aardappelschijfjes (zak 450 g)


• bakpapier


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes van ca. 1 cm. Snijd de uien in parten en verdeel samen met de broccoli over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met 1 el olijfolie, peper en eventueel zout. 2 Snijd voor de marinade de knoflook en peterselie fijn. Rasp de gele schil van de citroen en snijd de vrucht in parten. Snijd de ansjovisfilets heel fijn en meng met de knof- look, peterselie, het citroenrasp, 2 el olijfolie, peper en eventueel zout. 3 Snijd elke kipdijfilet in 4 repen, meng met de marinade en leg ze tussen de andere ingrediënten op de bakplaat. Bak ca. 20 min. in het midden van de oven. 4 Verhit ondertussen de rest van de olie in een grote koekenpan en bak de aardappel- schijfjes in 15 min. goudgeel en krokant. Schep de aardappel door de kip en groente en serveer met een citroenpartje. Breng op smaak met versgemalen peper.


BEVAT p.p. 540 kcal • 29 g eiwit • 25 g vet, waarvan 6 g verz. • 45 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers • 1.3 g zout • 9 g vezels • Prijs p.p. € 2.50


Meer weten? Ga naar john-west.nl


Klein maar krachtig Al sinds 1857 vangt John West vis. En die


ervaring proef je in de ansjovisfilets. Klein, maar vol van smaak. Een aanwinst in een gerecht!


GEFILEERD VISJE


Ansjovis wordt na het vangen aan de kust direct met de hand gefileerd en ingelegd. Elk visje


wordt gezouten en in vaten gelegd om 3 maanden te rijpen. Het resultaat is een


prachtig rozerode filet, met een heerlijk malse structuur en volle,


krachtige smaak. Een perfecte toevoeging voor bijvoorbeeld een salade, maar


ook in marinades en dressings doet


ansjovis het goed. Wat ook geweldig is, is dat John West werkt aan duur-


zame visserij met het wereldwijd erkende SeaChange®-


programma. Opdat onze oceanen ook voor toekomstige generaties een bron van vis blijven.


John West Ansjovisfilets in olijfolie


blikje 50 g € 1.65


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111