M


E


T


P


I


R


R


I


O


J


S


F


A


V


E


T


E


N


KOKEN VOOR


2.05 Chinese kool, gember en tahin HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. LACTOSEVRIJ GEZOND


• 300 g volkorenspaghetti (pak 500 g, AH Biologisch)


1 Chinese kool 1 rode peper


• 1 bosje salade-ui 2 tenen knoflook (netje 250 g)


• 50 g gember 1 el olijfolie mild (fles 1 liter)


400 g kipfiletreepjes (bakje 300 g)


• 3 el sojasaus* • 2 el tahin (potje 175 g, Bio Today)


*De sojasaus is


een ‘weekkeuze’ en past niet in de


Schijf van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, dan kun je per week maximaal 3 keer iets groters (de


‘weekkeuze’) buiten de Schijf kiezen.


1 Kook de spaghetti volgens de aan- wijzingen op de verpakking. Giet af, maar vang 1 kopje kookvocht op. 2 Snijd ondertussen de Chinese kool in parten en vervolgens in de breedte in fijne reepjes. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees fijn. Snijd de salade-ui in dunne ringetjes en de knoflook fijn. Schil de gember en snijd heel fijn. 3 Verhit de olie in een grote hapjespan of wok. Fruit de helft van de salade-ui met de knoflook 2 min. Voeg de rode peper en gember toe en bak 2 min. Voeg de kipfiletreepjes toe en roerbak 5 min. tot ze gaar zijn. Voeg de spaghetti en kool toe en roerbak 2 min. Voeg de sojasaus, tahin en 2 el kookvocht toe en roer door. Bestrooi met de rest van de salade-ui en serveer. VEGA TIP Vervang de kipfiletreepjes


door Stukjes als van kip.


BEVAT p.p. 500 kcal • 39 g eiwit • 11 g vet, waarvan 2 g verz. • 56 g koolhydraten, waarvan 4 g suikers • 1.8 g zout • 10 g vezels • Prijs p.p. € 2.05


Volkorenpasta met kip,


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111