ACTUEEL
VARKENSHOUDERIJ Voerwinsten 2021 fors onderuit
2021 begon nog redelijk voor de varkenshouderij, maar inmiddels zijn de voerwinsten in de zeugen- houderij verdampt.
Na een relatief goede start draait 2021 uit op een financieel zeer slecht jaar voor de sector. Uit cijfers van Abab Accountants en Adviseurs blijkt dat de voerwinst in de zeugenhouderij dit jaar keldert naar € 350 per zeug. In 2019 was er door de goede markt voor varkensvlees en dus ook biggen nog sprake van een voerwinst van € 1.000. In 2020 zakte de voerwinst naar € 735, een bedrag dat de eerste helft van dit jaar nog stand leek te houden.
Ook in de vleesvarkenshouderij drukt de mineurstemming van de markt zwaar op de financiële resultaten. In 2019 en 2020 bedroeg de voerwinst volgens Abab nog € 100 per gemiddeld aanwezig vleesvarken, dit jaar komt de voerwinst uit rond de € 70 op jaarbasis. Zeker de tweede helft van dit jaar zal de voerwinst nog lager uitpakken. Met de lage opbrengsten neemt de liquiditeitsdruk sterk toe. Dit is volgens bedrijfsadviseur Remco Janssen het mo- ment voor ondernemers om nog eens goed naar het bedrijf te kijken en te bepalen welk doel de komende jaren gevolgd gaat worden: bedrijfsoptimalisatie via verbete-
De lage biggenprijzen drukken zwaar op de financiële resultaten van zeugenhouders.
ring diergezondheid of door samenwerking tussen fok- en vleesvarkenshouders en verbetering in ketensamenwerking. Ook ziet Janssen mogelijkheden om toekomst- kansen te creëren door nu al in te steken op nieuwe, innovatieve huisvestingssystemen. Binnen Europa loopt Nederland voorop in het efficiënt produceren met focus op technische resultaten, dierenwelzijn en
EU produceert dit jaar 2,5% meer varkensvlees
Coronaperikelen zorgden in het eerste halfaar voor zwaardere slachtvarkens, Europa-breed zijn er dit jaar ook meer varkens geslacht.
De Europese varkensvleespro- ductie steeg in de eerste drie kwartalen met 2,5% naar 17,41 miljoen ton. Die hogere pro- ductie is niet alleen afkomstig van grotere aantallen slacht- varkens, maar ook doordat varkens met name in de eerste vijf maanden zwaarder geslacht werden.
De hogere gewichten in het begin van het jaar waren het
gevolg van vertragingen bij de slachterijen door coronaperike- len. Sinds juni ligt het slachtge- wicht op Europees niveau weer rond het gemiddelde van vorig jaar. Volgens de voorlopige gege- vens van het Europese statis- tiekbureau Eurostat zijn er in de eerste drie kwartalen van dit jaar 185,1 miljoen varkens geslacht, dat is 2,2% meer dan in dezelfde periode vorig jaar. De stijging is vooral in de eerste twee kwartalen behaald, in het derde kwartaal lagen de slachtaantallen 0,2% onder die van vorig jaar.
Spanje heeft de leidende po- sitie als varkensvleesproducent versterkt. Het aantal geslachte
Frankrijk, zag in dezelfde perio- de de productie amper stijgen. Met 17,46 miljoen geslachte dieren bleef de productiegroei steken op 0,2%.
Duitsland is een van de weinige EU-landen waar minder varkens werden geslacht. Nederland ex- porteerde minder varkens naar Duitsland.
varkens steeg met 4,3% naar 42,91 miljoen varkens. Daar- mee is Spanje goed voor 23% van de totale Europese produc- tie. Europa’s nummer twee,
BOERDERIJ 107 — no. 13-14 (21 december 2021)
In Nederland steeg het aantal slachtingen volgens Eurostat met 6,1% naar 12,84 miljoen varkens, in Denemarken wer- den met 13,85 miljoen 6,5% meer varkens geslacht. Dit heeft er mede mee te maken dat er minder varkens en biggen naar Duitsland werden geëxporteerd als gevolg van de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in dat land. De Duitse slachterijen verwerkten de eerste drie kwartalen 38,77 miljoen vleesvarkens, wat neer- komt op een daling van 3,2%.
91
dierprestaties. Dit uit zich in een hoog aan- tal grootgebrachte biggen per zeug, hoge daggroei van vleesvarkens en zeer effici- ente voederconversies. Grootste probleem voor de Nederlandse varkenshouderij ligt bij hoge voer-, huisvestings- en mestkos- ten. Dat verzwakt de concurrentiepositie binnen Europa, zeker bij een Europese zelfvoorzieningsgraad van 140%.
FOTO: TON KASTERMAN FOTOGRAFIE
FOTO: HANS PRINSEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148
