‘Onze tradities zijn
Met kerst pakt Michiel graag uit, terwijl zijn vrouw Veerle van huis uit gewend is meer te kiezen voor gemak. Hoe ziet hun gezamenlijke kerst er tegenwoordig uit?
Michiel: ‘Vroeger leefden wij met kerst van eetmoment naar eetmoment. Na het uitgebreide ontbijt speelden we spelletjes om ons vervolgens weer op te maken voor het volgende eetmoment van minstens 6 gangen. Mijn ouders kookten allebei geweldig. Mijn moeder durfde te experimenteren, maakte elk jaar iets nieuws. Ook gerechten die ze nog nooit had gemaakt. Mijn vader leerde het zich- zelf in de loop van de jaren, maar kookte voornamelijk uit tijdschriften, die hij maanden vooraf begon te verzamelen. En hij was met wat vrienden lid van een kookclub. Ook daar maakte hij kennis met nieuwe recepten, die hij het bewaren waard vond. Hij schreef ze op en bewaar- de ze allemaal in een multomap, inclusief kookspetters en bakvlekken.’
BONT GEZELSCHAP
Veerle: ‘Zijn befaamde coquilles met sinaasappelsaus waren een van die gerechten.’ Michiel: ‘Geen idee hoe mijn vader ooit aan dat recept kwam. Maar het was hemels! Het werd een steeds terugkerend gerecht, waarvan hij zeker wist dat het in de smaak viel. Ik mocht altijd helpen in de keuken. Dat was een feest! Toen ik al lang en breed volwassen was, deden we dat met kerst nog steeds.’ Veerle: ‘Zo’n 12 jaar geleden verloor Michiel zijn beide ouders en broer in korte tijd. Kerst werd een beladen periode, die voor Michiel het ene jaar lastiger is dan het andere.’ Michiel: ‘Het doet je beseffen dat het eten eigenlijk slechts bijzaak is. Natuurlijk maak ik graag nog lekker eten, maar ik ben een stuk relaxter geworden.’
Veerle: ‘Michiels familie en tradities zijn met kerst samengesmolten met die van mijn familie. We vieren het met een bont gezelschap, waarbij iedereen een eigen taak heeft.’ Michiel: ‘Mijn zusje Madelon en ik ver- zorgen het merendeel van het diner en mijn oudere zus Marjolein en tante Mechteld nemen ieder een gang mee.’
Michiel (38) en Veerle (38) met hun kinderen Wester (9) en Wibe (6). Kerst vieren ze met Veerles ouders Ria (70) en Ed (71), Michiels tante Mechteld (72) en zussen Madelon (28) en Marjolein (43) met haar kinderen Thade Thijs (5) en Otis (6).
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148 |
Page 149 |
Page 150 |
Page 151 |
Page 152 |
Page 153 |
Page 154 |
Page 155 |
Page 156 |
Page 157 |
Page 158 |
Page 159 |
Page 160 |
Page 161 |
Page 162 |
Page 163 |
Page 164 |
Page 165 |
Page 166 |
Page 167 |
Page 168 |
Page 169 |
Page 170 |
Page 171 |
Page 172 |
Page 173 |
Page 174 |
Page 175 |
Page 176 |
Page 177 |
Page 178
