FOODFIRST


vegetarisch eten Vaker ‘Mijn favoriete FoodFirst-challenge is ‘Vaker vegetarisch eten’. Minder


TAMARA DE WEIJER (40) is sinds 2015 huisarts en gespecia-


liseerd in de toepassing van voedings- en leefstijladviezen. Ze geeft lezingen aan zorgprofessionals en consu-


menten over een gezonde leefstijl ter voorkoming van verschillende ziekten en aandoeningen, maar ook als me- dicijn hiertegen. Ook is ze auteur van 3 consumentenboeken over voeding en leefstijl, 1 studieboek voor zorg- professionals en heeft ze een eigen


onlineleefstijlprogramma. Ze is hoofd- coach van FoodFirst Leefstijlcoach en inhoudelijk expert van het team. ‘Mijn missie is Nederland gezonder maken. Ik zet me in voor alles wat


daaraan bijdraagt en wat impact kan maken. FoodFirst Leefstijlcoach kan veel mensen bereiken en motiveren.


Ik sta enorm achter de inhoud van het programma; het belangrijkste onder- deel van gezonder leven is inderdaad gedragsverandering. Daarnaast moet je er ook voor zorgen dat mensen het leuk gaan vinden, en daar is Albert Heijn heel sterk in.’


vaak vlees eten is gezonder, maar ook beter voor het dierenwelzijn en de planeet. Alleen: het is niet altijd makkelijk. Ik vind deze challenge goed omdat ik het idee van minder vlees eten toejuich en omdat je anders


leert koken. Het leuke is dat als je minder vlees eet, je vaak vanzelf meer groente binnenkrijgt. Zo zijn veel recepten gemaakt.’


Gemotiveerd blijven ‘Zorg ervoor dat je op de juiste


tijd begint met gedragsverandering. Starten als je in een stressvolle periode zit of als je vakantie net is


begonnen is meestal niet het juiste moment. Zorg er ook voor dat je


alleen gezonde voeding in huis hebt, zodat je niet verleid wordt om


ongezond te eten. Bovendien zorgt een goede variatie ervoor


dat vegetarisch eten je niet gaat


vervelen, omdat je steeds iets anders eet. Dat maakt het makkelijker om te wennen aan je nieuwe gewoonte.’


Doe het voor jezelf ‘Vraag jezelf af waarom je dit wilt doen,


denk er goed over na voordat je begint. Doe het niet omdat je denkt dat je het moet doen, maar alleen als je het zelf wilt ervaren. Het doel van deze challenge is in principe om op een andere manier te leren koken. Want mensen denken vaak dat vegetarisch koken moeilijk is of niet lekker, maar dat is niet zo.’


Voel je fitter


‘Minder vlees eten loont: je kunt je fitter voelen, want vlees is zwaarder om te verteren. Daarbij eet je in veel gevallen


meer groente, peulvruchten en noten en dus gezonder. En je draagt bij aan het milieu en dierenwelzijn. Je mag je succes ook echt wel vieren, geef jezelf een schouderklopje.’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121