MEDICAL INFO


ANNALEE CHIROPRACTIC CARE


식단을 보충하는 필수 영양보조제 - 비타민, 미네랄, 지방산


비타민, 미네랄, 지방산의 종류와 역할


사람의 몸에 필요한 비타민에는 13가지가 있습니다. 이러한 비타민들은 성장 및 건강, 정상적인 신진 대사, 신체의 안위에 필수적인 것들입니다. 비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나뉘는데, 수용성 비타민은 몸에 저장되지 않고 혈액을 통해 돌다가 필요한 신체 부분에 전달되는 것으로 그 외 남는 것들은 소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 비타민 C와 B 가 수용성 비타민에 해당하며, 이러한 비타민들은 항상 보충돼야 합니다. 반면 지용성 비타민은 지방 조직에 저장됐다가 몸이 필요로 할 때마다 빠져 나가는 것으로 비타민 A, D, E, K 가 이에 해당 합니다. 지용성 비타민은 따라서 항상 보충될 필요는 없습니다.


비타민처럼 미네랄도 신경계나 신진 대사, 근육 수축이 정상적으로 작용하는데 필요합니다. 대부분의 미네랄은 아주 다양한 음식에서 발견되며, 성장과 유지, 뼈와 조직의 재생과 건강에 필수적입니다. 필수 미네랄 중 일반적인 음식 섭취로 부족한 것은 몇 가지 안 됩니다.


오메가-3 지방산은 필수 지방산으로 간주됩니다. 이것은 건강을 위해 필요한 것임에도 불구하고 몸에서 직접 만들어지지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야만 합니다. 오메가-3 지방산은 정상적인 성장과 발달뿐 아니라 뇌 기능에도 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 오메가- 3 지방산이 심장병이나 암, 관절염과 같은 만성병에 걸릴 위험을 낮추는데도 도움을 준다고 합니다. 실제로 임신 중에 엄마로부터 충분한 오메가-3 지방산을 공급받지 못한 유아들은 시력 발달이나 신경 발달에 문제가 있을 위험이 있습니다. 오메가-3 지방산이 결핍된 증상으로는 피로, 기억력 감퇴, 건조한 피부, 심장 질환, 감정 기복이나 우울증, 혈액 순환이 잘 안 되는 문제 등이 포함됩니다.


비타민과 미네랄은 몸의 기능을 도울 뿐만 아니라 서로를 튼튼하게 하는 역할도 합니다. 철분은 비타민 C의 도움으로 몸에 흡수됩니다. 비타민 D는 인과 칼슘이 몸에 흡수되는 것을 돕습니다. 비타민 D와 K는 몸이 스스로 공급할 수 있는 유일한 비타민인데, 비타민 D는


70 CLINIC August 2012


피부가 햇빛에 노출됐을 때 생성되며 비타민 K는 장내 세균에 의해 생산됩니다. 그 외 다른 비타민들은 모두 외부로부터 공급받아야만 합니다.


식이보조제 선택 및 복용시 유의점


우리에게 필요한 모든 영양소를 음식에서 직접 얻는 것이 가장 좋겠지만, 그렇지 못할 때는 보조제를 복용하는 것이 차선책입니다. 보조제는 알약, 캡슐, 분말, 액상 등 다양한 형태로 나와 있는데, 어떤 형태를 고르던 가장 중요한 것은 가격보다 “품질”을 선택하는 것입니다. 뒷면에 나와 있는 성분 목록을 반드시 읽어보세요. 자연 식품이나 최소로 가공된


보조제들을 선택하는 것이 가장 안전하고 확실한 방법입니다. 우리가 집에서 먹고 요리하는 음식들과 마찬가지로, 보조제들 역시 합성 화학물질로 가공되고 보존처리 될 수록 그것을 소화하고 영양분을 흡수하는데 몸이 더 많은 일을 하게 됩니다. 따라서 기본적으로 덜 처리된 것일수록 더 좋은 것입니다.


영양소 비타민 A


비타민 B1 (Thiamin)


비타민 B2 (Riboflavin)


비타민 B3 (Niacin)


비타민 B6 (pyridoxine)


비타민 B9 (Folic Acid)


비타민 B12 (Cobalamin)


비타민 C (Ascorbic Acid)


권장 섭취량 섭취 허용량 주요 기능


여: 2300 IU 남: 3000IU


여: 0.9 mg 남: 1.2 mg


여: 1.1 mg 남: 1.3 mg


여: 14 mg 남: 16 mg


여: 1.3 -1.5 mg 남: 1.3 -1.7 mg


400 mcg 2.4 mcg


여: 75 mg 남: 90 mg


10,000 IU 정해지지 않음 정해지지 않음 35 mg 100 mg 1 mg 정해지지 않음 2000 mg


어두운 빛 속에서 시 력 증진 및 점막, 뼈, 치아, 피부 강화


탄수화물 신진대사를 돕고 신경계 강화


피부 보호 및 지방/단 백질/탄수화물 신진 대사


신진대사 및 건강한 피부와 신경계를 도와 에너지 생산을 촉진


단백질 대사 및 지방 사용을 도움


적혈구 조직의 성장 및 재생에 좋으며 선 천적 기형을 방지


새로운 조직, 적혈구, 신경계, 피부의 성장 을 촉진


콜라겐, 건강한 잇몸 및 치아, 혈관을 형성


함유량 높은 음식


당근, 호박, 고구마, 시금치, 버터 호두호박, 멜론, 망고, 살구, 브로 콜리, 수박, 참치


고기, 곡물 파스타, 땅콩, 콩류, 오트 밀, 달걀


간, 우유, 아스파라거스, 브로콜리, 버섯, 연어, 칠면조


간, 생선, 가금류(poultry), 달걀, 땅 콩버터, 콩류, 대두, 곡물 시리얼, 브 로콜리, 아스파라거스, 구운 감자


고기, 대두, 아보카도, 리마콩(lima beans), 바나나, 컬리플라워, 피망, 감자, 시금치, 건포도, 생선


내장육, 콩류, 버섯, 오렌지, 아스파 라거스, 브로콜리, 시금치, 바나나, 딸기, 멜론(cantaloupe), 참치


고기, 내장육, 달걀, 생선, 대합, 게, 홍합, 굴, 우유 및 우유제품


감귤류, 브로콜리, 피망, 딸기, 토 마토, 짙은 녹색 채소, 멜론, 키위, 산딸기, 블루베리


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84