Als ze een beetje doorduwen is het in 16 uur gepiept. Dan zijn alle moeder- planten geruimd, en is de kas van Genson Quality Plants in Someren (N.-Br.) weer klaar voor de opkweek van aardbei-trayplanten. Twee dagen eerder stond het gewas nog op de goten, met een lengte van 35 kilometer. Het leegdraaien gebeurt met eigen apparatuur, vertelt Theo van Gennip, alleen voor de kleinere locaties wordt de loonwerker ingehuurd, dat is effi ciënter. De kokos wordt uit het gehakselde materiaal gezeefd voor her- gebruik. “Dat is zuiver substraat dat net vijf maanden is gebruikt voor kern- gezonde moederplanten. Het is zonde dat weg te gooien”.
