FOTO: PETER ROEK
Brussel kan MRL chloorprofam jaarlijks bijstellen
Vorig jaar is een tijdelijke maximale residulimiet (MRL) voor chloorpro- fam vastgesteld op 0,4 milligram per kilo aardappelen. Een officiële ingangsdatum is nog niet vastge- steld. Dat volgt later dit bewaarsei- zoen, is de verwachting. Tot die tijd geldt de ‘oude’ MRL van 10 milligram per kilo. De tijdelijke MRL van 0,4 is waarschijnlijk hoog genoeg om bewaarschuren waar in het verleden chloorprofam is toegepast en die daarna grondig zijn schoongemaakt, te blijven gebruiken voor de aardap- pelopslag.
De aardappelverwerkende indus- trie gaat de tijdelijke MRL monitoren. De Vereniging voor de Aardappelver- werkende Industrie (VAVI) moet de gegevens jaarlijks voor 31 december
MH genoeg aan 30 tot 60 milliliter voor lang bewaren”, zegt Westhoff.
Door de stijging van de kosten voor kiemremming is de belangstelling voor mechanische koeling sterk toegenomen, merkt Paul den Engelsen, bewaarspecialist van Tolsma. De investering in een mechanische koeling is met 7 tot 12 cent per kilo aardappelen hoog. Een deel daarvan kan de teler terugverdienen. “Bij juist gebruik van mechanische koeling kun je zeker 2 tot 3% bespa- ren op gewichtsverlies. Daarnaast blijft de temperatuur constant, zodat je op kiemremmingsmiddelen kunt besparen en aan het eind van het seizoen heel mooie aardappelen aflevert. Hoeveel je bespaart, hangt af van hoeveel je ermee bezig bent.”
Gassen met 1,4Sight moet be- ginnen voordat kiemen zichtbaar zijn. Begin met Argos en Biox-M wanneer bij de helft van de aardappelen de witte puntjes in de ogen zitten. Argos brandt een kiem van maximaal 0,5 centimeter af, Biox-M van 1 centimeter.
indienen bij de Europese Commissie en daarbij verslag uitbrengen over wat er verder gebeurt om de MRL te verlagen. Aan de hand van de cijfers wordt de MRL voor het daaropvol- gende jaar vastgesteld. “Vermoede- lijk gaat de MRL na enige tijd omlaag als in de praktijk blijkt dat lagere waardes worden behaald”, zegt André Hoogendijk, directeur van BO Akkerbouw. Hoe lang dat kan duren, daarover is niets afgesproken. De industrie gaat uit van een jaar of tien. Hoogendijk verwacht dat de
tijdelijke MRL wordt afgeschaft als blijkt dat de monsters onder de 0,01 milligram blijven. Die 0,01 milligram per kilogram aardappelen is nu de detectiegrens. Dan is de detectie- grens tegelijkertijd de MRL.
Mechanische koeling kan worden uitgebreid met een condensdroger, maar dat is volgens Den Engelsen wel heel luxe voor aardappelen. “Je kunt daarmee 24 uur per dag drogen, wat zorgt voor een nog betere productkwali- teit. Maar met buitenlucht drogen gaat veel sneller dan met een condensdroger.” En hoe eerder de aardappelen goed droog zijn, hoe eerder de kiemremmingsmiddelen effectief kunnen worden ingezet.
Schoonmaken Verreweg de meeste aardappeltelers hebben hun aard- appelen het afgelopen seizoen bewaard in de opslag waar voorheen chloorprofam is toegepast. Veel aardap- peltelers hebben de bewaarcellen schoongemaakt. Deels is van de nood een deugd gemaakt en is de inrichting te- gelijkertijd verbeterd. “Ventilatoren zijn vervangen voor energiezuiniger exemplaren, de houten gevelbeplating is vervangen door onderhoudsvriendelijker betonplex en de robuuste houten driehoekskokers maakten plaats voor halfronde, stalen kokers met een betere luchtverde- ling”, zegt Den Engelsen.
Daarnaast is grond verwijderd uit ondergrondse kana- len en zijn ventilatoren, drukkamers en inschuurappa- ratuur gereinigd. Ook hebben akkerbouwers afgelopen zomer bij warm weer de luiken en de schuurdeuren opengezet, zodat chloorprofam kon verdampen. Van oogst 2020 zijn veel aardappelpartijen onderzocht op chloorprofam. “Deels vanuit de controles voor Glo- balGap en Voedselveiligheidsschema’s. De verwerkende industrie neemt ook monsters. Een MRL van 0,4 blijkt geen probleem”, zegt Hendrik Jan ten Cate, akkerbou- wer in Poortvliet en voorzitter LTO-werkgroep consump- tieaardappelen en uien. Hij was betrokken bij de lobby voor de tijdelijke MRL.
BOERDERIJ 107 — no. 5 (26 oktober 2021) 47
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
