lekker elke dag hand uit de
Makkelijk meenemen naar het park, dit gevulde brood met frisse groenten. Thuis net zo lekker.
INGREDIËNTEN 3 eieren, 1 petit beurre (ongesneden, Liefde & Passie brood), 2 kropjes babyromainesla, 3 tastytom- trostomaten (in plakjes), 4 el dijonnaise, 1 bakje dille (15 g, grofgesneden), 3 zoet- zure augurken (in plakjes), ½ bosje radijs (in plakjes), 100 g gerookte zalm, bakpapier, keukentouw
GEVULD PICKNICKBROOD
vooraf te maken LUNCHGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN.
STAP 1 Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd in plakjes. Snijd ondertussen de bovenkant van het brood en houd apart. Hol het brood uit. STAP 2 Haal de blaadjes van de kropjes sla los en bedek de bodem van het brood met
van de slablaadjes. tip
• Je kunt het brood maximaal 4 uur van tevoren bereiden. Pak het in zijn geheel in met bakpapier en knoop dicht met keukentouw. Bewaar in de koelkast of een koeltas. Neem een goed mes mee om het brood ter plekke te snijden.
Uit het AH-assortiment: AH Bindtouw € 2.29 AH Serveerplank € 4.99
STAP 3 Leg de plakjes tomaat op de sla in het brood en bestrijk met 2 el dijon- naise. Bestrooi met de helft van de dille en (versgemalen) peper. STAP 4 Leg de augurk en radijs erop. Bedek met
van de slablaadjes en het ei.
Bestrijk het ei met de rest van de dijonnaise, verdeel de zalm erover en bestrooi met de rest van de dille en (versgemalen) peper. STAP 5 Verdeel de rest van de sla erover, dek af met de bovenkant van het brood en druk goed aan. Snijd het brood voorzichtig in stukken en serveer.
BEVAT P.P. 295 KCAL • 17 G EIWIT • 13 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. • 26 G KOOLHYDRATEN • 750 MG NATRIUM • 2 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.70
FOODFOTOGRAFIE: SVEN BENJAMINS • FOODSTYLING: BART STUART • STYLING: ULRIKA GUSTAFSSON
VOORAF TE MAKEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95
