residencia más prolongado también sirve para que los plaguicidas puedan descomponerse.
Uso de polímeros
El uso de polímeros es otra práctica que puede ser utilizada para tratar a plaguicidas que se ligan fuertemente a los sedimentos en los escurrimientos. Añadir poliacrilamida anionico (PAM) al agua de riego puede reducir en gran medida las cargas de sedimentos en los escurrimientos [Fig. 1].
Las investigaciones han
demostrado que las concentraciones de piretroides se redujeron más del 90% en los escurrimientos inducidos por el riego en surcos y el riego por aspersión, al añadir concentraciones bajas (5ppm) de PAM al agua de riego. Las formulas líquidas de PAM pueden inyectarse en los sistemas de riego presurizado y el PAM granulado se puede añadir directamente al agua de los surcos.
Aún cuando los polímeros pueden ayudar con los plaguicidas que se
ligan a los sedimentos, no sirven de mucho para los plaguicidas que son muy solubles. CSIRO, la agencia de investigación federal australiana ha desarrollado un producto enzimático que puede añadirse directamente al agua de los escurrimientos para descomponer los plaguicidas organofosfatados, como Cloropirifos y Diazinon en metabolitos no tóxicos. Aún cuando las pruebas preliminares llevadas a cabo en California han demostrado que este producto es muy efectivo, todavía no está disponible en muchas áreas y al principio puede resultar costoso.
Alternativas para la reducción de toxinas
Los canales con vegetación, los sistemas de tratamiento con vegetación y los humedales construidos por el hombre son otros medios de tratar a los plaguicidas en los escurrimientos [Fig.2]. Estas prácticas tienen distintos niveles de éxito para reducir la concentración de toxinas, dependiendo del tipo y la concentración de los plaguicidas, el tiempo de residencia del agua y la composición de las especies vegetales. De optimizarse, los procesos químicos y físicos que ocurren en los sistemas con vegetación pueden ser efectivos para metabolizar los plaguicidas. En la mayoría de los casos en los que los sistemas vegetales han tenido éxito, el tiempo de residencia del agua fue de varios días. Un periodo de residencia que abarque varios días puede requerir un área de tratamiento más extensa, dependiendo de los volúmenes de los escurrimientos.
Ante la incapacidad de tratar los escurrimientos, el encontrar formas de eliminar el exceso de agua en las operaciones agrícolas puede ser la siguiente solución más costeable. Una práctica común en la zona costera del centro del país, es capturar el agua excedente en estanques de retención en los extremos más bajos de los ranchos y reutilizar el agua para los servicios de riego de preparación y para la germinación de los cultivos, así como para mojar los caminos y reducir la cantidad de polvo. Por desgracia, debido a aspectos de inocuidad alimentaria en las granjas donde se producen hortalizas de hoja grande, los compradores no permiten reutilizar el exceso de agua.
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2013
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