MERCADOTECNIA EN EL SIGLO 21
SEA PARA EL MERCADO NACIONAL O DE EXPORTACIÓN, UTILICE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN A SU FAVOR
Por Lyneida Meléndez
lmelendez@meistermedia.com
ómo es posible que en la era de la informática haya tantas personas mal informadas? ¿O creemos que educar a las personas sobre nuestra oferta no vale la pena? La realidad es que, en el caso de numerosos negocios, existe mayor cantidad de información generada por terceros que por la propia empresa proveedora, y es precisamente esa cultura de intercambio y publicación de información la que genera tantos malentendidos. Usted, como productor, debe estar preparado para presentar su producto, no sólo en persona a su distribuidor o mayorista, sino a través de los medios de comunicación tomando ventaja de éstos como herramientas para difundir sus esfuerzos; ya que si usted no lo hace, otro lo hará por usted, y quizá no en la manera correcta.
C
Un estudio publicado este año por la Fundación del Consumo de
24 PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2013
Frutas y Hortalizas para Mejorar la Salud (PBHF, por sus siglas en inglés) dio a conocer los patrones de consumo de frutas y hortalizas, estilo de vida y recursos de información de veinticinco grupos demográficos estadounidenses.
Fuentes de información En el estudio, tres fuentes de información resaltaron por ser las preferidas de los encuestados: revistas, televisión e Internet. Entre las revistas destacaron aquellas
referentes a nutrición, cuidado del hogar y crianza de hijos; mientras que los programas de televisión preferidos fueron sobre cocina, hogar e infantiles. Por último, en el terreno virtual prevalecieron páginas de acceso a mensajes electrónicos, noticias y vacaciones, con YouTube y Facebook entre las más populares. Tomando en cuenta las fuentes de información y los temas que éstos abarcan, no es sorprendente que la preparación de alimentos en el hogar continúe incrementando, que las preferencias de los niños influyan en las decisiones de compras alimentarias y que el interés en integrar el consumo de frutas y hortalizas frescas en la dieta continúe creciendo.
El estudio también demostró que
a través de prácticamente todos los grupos, un promedio de 70% de los encuestados se dejan llevar por la información etiquetada en el producto para decidir su compra. Ahora, imagínese que durante ese momento decisivo este mismo consumidor pueda enterarse del cuidado empleado en la producción del producto que usted desea venderle.
50% O MÁS: la cantidad de búsquedas de
Internet que ocurren vía teléfono móvil en el punto de venta en EUA
85% INCREMENTO
en EUA en el uso de aplicaciones móviles en los últimos años
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