PODA DE ARÁNDANOS CUIDE SUS ARBUSTOS PARA ASEGURAR FUTURAS COSECHAS
muchos productores. L
Aun cuando algunos productores han tenido éxito con esta práctica, todavía tienen que depender hasta cierto punto de la cosecha manual. Los costos de la cosecha manual pueden resultar prohibitivos para los pequeños productores, e incluso los grandes productores deben contar con un mercado de procesamiento local que pueda aprovechar la fruta cosechada mecánicamente cuyas condiciones no son aceptables en el mercado de fruta fresca. Un campo de arándanos bien mantenido tiene apariencia rojiza temprano en la temporada, debido a la gran cantidad de tallos de un año de edad, jóvenes, saludables y con frutos. Las yemas florales que producirán la siguiente cosecha se forman en la etapa de crecimiento del ciclo de cultivo en curso. Cuando las yemas florales son bastante visibles, se van desarrollando en las ramas con las semillas de frutos, y pueden contarse para calcular la cosecha que se tendrá al año siguiente (de tres a siete bayas por yema).
Los primeros años
Al establecer plantas nuevas, es preciso podar o eliminar por frotamiento todas las yemas florales y cortar la mitad o dos terceras partes de la altura del arbusto al momento de la plantación.
En el caso de plantas en maceta, deben separarse con cuidado y distribuir bien las raíces para que la
28
a cosecha mecanizada de arándanos es un concepto relativamente nuevo para
masa radicular quede bien acomodada dentro de la maceta, sin que sobresalgan raíces más largas. La meta del primer año es evitar producir frutos por completo. Con la eliminación de todas las yemas florales al inicio del primer año, los arbustos crecerán vegetativamente y para el otoño del primer año, habrán aumentado en tamaño y producido más yemas florales. En el segundo año, deben eliminar
bien establecido y será capaz de producir una buena cosecha. No obstante, la poda de rutina deberá eliminar del 40% al 50% de las yemas florales. Deben comenzar seleccionando los nuevos brotes basales que reemplazarán a los tallos más viejos.
Las prácticas de cultivo en verano requieren un enfoque ligeramente distinto. La poda de los copetes o las puntas de los arbustos eliminará
BENEFICIOS DE PODA PARA LA COSECHA MECÁNICA
• Se maneja la altura de los arbustos
• Se mantiene la productividad al estimular el crecimiento de los brotes jóvenes productivos
• Se aumenta el tamaño de las bayas
• Se eliminan los tallos enfermos y muertos
todos los brotes que cuelguen hacia abajo, y los que estén entrelazados, manteniendo sólo los tallos rectos, gruesos y saludables.
Pueden permitir que algunas yemas florales produzcan frutos al segundo año de plantación, en caso de que el arbusto haya crecido de manera vigorosa el primer año. Ese tipo de arbustos puede producir unas cuantas bayas el segundo año; sin embargo, la meta continúa siendo fomentar el crecimiento vegetativo que cimentará la estructura del arbusto durante los años siguientes. Al tercer año, el arbusto estará
• Se evita la sobrecosecha • Se reemplazan los tallos más viejos
• Se mantiene la forma deseada y la flexibilidad de los tallos
• Se altera el periodo de maduración
• Se prolonga la vida de los arbustos
gran parte del crecimiento de ramitas que de otra forma tendría que ser eliminado a mano en invierno. Esta práctica reduce en gran medida los costos de la poda. De esta manera, los nuevos brotes que crezcan sobre la región podada tendrán tiempo de producir nuevas yemas florales para el próximo invierno.
◆
Fuente: Información presentada por Bill Cline, fitopatólogo de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, en la convención “2013 Southeast Regional Fruit and Vegetable Convention,” celebrada en Savannah, Georgia (EUA) en enero.
PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2013
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132