SUSTRATOS COMBINADOS E
l sustrato o medio utilizado para cultivar en contenedores debe tener buenas características de retención de agua y nutrientes, además de proporcionar buena aireación para el sistema radicular. A fin de poder manipular con facilidad los contenedores, el peso ligero del medio también es una consideración importante. Ademas, los sustratos deben estar libres de organismos patógenos y de sustancias que puedan resultar fitotóxicas. Los principales materiales que satisfacen estos requisitos son el
El sustrato utilizado para cultivar en
contenedores debe tener buenas características de retención de agua y nutrientes, además de proporcionar buena aireación para el sistema radicular.
musgo de turba (peat moss), la corteza y las virutas de madera, el aserrín, la vermiculita, el bagazo y la cascarilla del arroz, entre otros.
Combinación de materiales Algunos materiales no deben utilizarse solos; sin embargo, tienen una o más características que los vuelve componentes valiosos cuando son mezclados con otros componentes. El bagazo tiene baja porosidad y alta capacidad de retención de agua, lo cual llevaría a tener una aireación y un drenaje deficiente si se utiliza como
RECOMENDACIONES PARA SELECCIONAR EL SUSTRATO ADECUADO PARA SU PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS único medio de cultivo.
Debido a que la cascarilla de arroz tiene baja capacidad de retención de agua y demasiado espacio entre los poros, si se utiliza como único medio de cultivo, las plantas serían vulnerables al estrés hídrico. Del mismo modo, tanto la
vermiculita como el aserrín son malas opciones si se desean utilizar como componentes únicos, ya que su alta capacidad de retención de agua puede dar como resultado la saturación y la mala aireación del medio cuando haya exceso de riego.
Las partículas de vermiculita también tienden a colapsarse con el tiempo, dando como resultado compactación y pérdida de volumen del medio de cultivo; mientras que el aserrín (excepto los de ciprés y secoya) y el bagazo, tienen altos coeficientes de nitrógeno: carbono (C:N) y requieren fertilizante nitrogenado adicional para evitar que los microorganismos y las plantas compitan por el nitrógeno.
Selección de materiales Bagazo, cascarilla de arroz, aserrín y vermiculita poseen características útiles cuando son mezcladas con otros materiales en proporciones del 20 al 50% del volumen total. Debido a sus altos coeficientes C:N, el bagazo y el aserrín de la mayoría de maderas debe limitarse a no más del 20% del volumen total de las mezclas. Es preciso seleccionar cuidadosamente las maderas utilizadas para el cultivo sin suelo. Cedro, nogal y eucalipto pueden tener componentes que son tóxicos para las plantas. La secoya fresca también afecta al crecimiento de algunas plantas, pero su efecto disminuye hasta casi desaparecer con la edad y la lixiviación.
Las causas de fitotoxicidad de 78 PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2013
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