MAYOR CUOTA
DE MERCADO CRECIMIENTO SALUDABLE DE EXPORTACIONES DE FRUTILLAS
M
ás de medio millón de toneladas producidas en 22 mil hectáreas y valores de exportación que rondan los mil millones de dólares, reafirman la relevancia del sector de frutillas en México. Éstos y otros interesantes datos fueron difundidos durante la tercera edición del Congreso Aneberries, celebrado en Guadalajara, Jalisco en septiembre de 2013. El sector de frutillas, representado principalmente por arándano, frambuesa, fresa y zarzamora, es una categoría emergente cuya participación en generación de divisas en productos agropecuarios se ubica entre las 10
Desempeño de frutillas mexicanas en 2012*
342 Fresa principales en México.
Una de las ventajas de este sector es que las empresas asociadas están bien estructuradas, cuentan con certificaciones y buenas prácticas y cumplen con los reglamentos laborales. Por citar un ejemplo, Los Reyes de Michoacán ostentan uno de los mayores índices de anexión al seguro social, entre otras operaciones agrícolas.
Mario Steta (Driscoll´s Operaciones), presidente saliente de Aneberries y Mario Andrade (Splendor Produce), nuevo presidente de Aneberries, ofrecieron a la revista Productores de Hortalizas, interesantes comentarios sobre este dinámico sector. Entre las características del sector de frutilla mexicana destacan el fuerte potencial de crecimiento reafirmado en los últimos cinco años y con excelentes perspectivas de futuro. Otra tendencia es la patente diversificación no sólo de cultivos, sino de mercados de exportación. La fuerte dependencia de Estados Unidos y Canadá (alrededor del 95%) y en menor medida Japón y Europa (5%) se percibe como una amenaza, por lo que se está buscando activamente la apertura hacia China y otros países. Según los directivos de Aneberries, dados los recientes avances en la negociación con el país asiático, la entrada en este mercado podría tener lugar en la segunda mitad del año 2014.
Mora de Logan 111 Frambuesa 193
76 Zarzamoras congeladas 28 Arándanos 7 Fresas congeladas
*Valores en los millones de dólares. Fuente: USDA/ARS
Lo observado hasta el momento en el sector de frutillas de México refleja los resultados de una buena organización, eficiencia en producción, creación de infraestructura y logística, diversificación de mercados y productos, y rigurosa observación de normas de calidad e inocuidad alimentaria, que hacen de este gremio de más de 2,000 productores, un ejemplo a seguir.
90%
volumen mundial de frutillas comercializadas congeladas
73%
de las frutillas mexicanas con destino al mercado de exportación son de Michoacán
◆ Más información en
CongresoAneberries.com 14 PRODUCTORESdeHORTALIZAS • OCTUBRE 2013
Fuentes: USDA/ARS; Boletín de Prensa de Aneberries; Entrevista a Mario Steta y Mario Andrade, directivos de Aneberries.
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