genen, en is deels ontstaan door zijn voor- malige baan bij Van Beek Kalverstal- inrichting. Al in 1930 begon zijn opa met kalveren op de huidige locatie, en ook Wims broer is kalverhouder. De bedrijven liggen pal naast elkaar. “Ik dacht, ik ga het zelf eens proberen in zo’n mooie sector.” In 2006 bouwde Brouwer er een nieuwe stal bij en in 2017 kwam de emissiearme stal met mestschuif. “Innoveren vind ik leuk. Het houdt je scherp.”
Blijven innoveren?
Brouwer stookt zijn gehele bedrijf en ook zijn woning op houtchips. Daartoe laat hij fijnsparstammen uit Duitsland komen. Die worden op het bedrijf versnipperd en gaan dan de verbrandingsoven in. “Hiermee be- spaar ik aanzienlijk op de energiekosten.” De chips worden opgeslagen in een kuil. Ook investeerde Brouwer in een rijdende voerwagen: de ‘milkyboy’. In de computer zijn de afdelingen en hokken met aantal kalveren ingegeven. Daarmee ook het aan- tal liters melk dat per hok nodig is. Voorlopig heeft de kalverhouder geen nieu- we verbouwplannen. “Het is een moeilijke
sector, waar niet veel speling in zit. Vooral niet als je op contract mest.” Misschien wil Brouwer op den duur het voeren van ruwvoer automatiseren. “Dat neemt veel werk uit handen.”
De milkyboy blijft hoe dan ook bij Brouwer. “Met de ronde melk voeren zie ik meteen of alle kalveren drinken en gezond zijn. Mocht er een achterblijven, dan kan ik het aantal liters aanpassen.”
Maatschappelijk betrokken Brouwer vergelijkt zijn resultaten veel met die van zijn collega’s. Naast het werk als bestuurder bij LTO Gelderse Vallei, zit hij in een studie- en klankbordgroep. Samen met elf andere kalverhouders – die voor ver- schillende contractgevers mesten – komen zij vier keer per jaar bijeen. Dan worden de technische resultaten besproken. Ook heeft Brouwer een goede klik met zijn boekhouder. “In een oogopslag weet ik of en waar ik bij moet sturen.” Een uitge- stippeld ondernemingsplan heeft hij niet: “Ik doe veel op intuïtie, wel in overleg met mijn vrouw uiteraard”, aldus een grijnzen- de Brouwer.
Wim Brouwer (44), kalverhouder in Barneveld (Gld.)
Wim zit samen met zijn vrouw in maat- schap. Zij hebben twee zoons (17 en 20), waarvan de oudste plannen heeft om het bedrijf over te nemen. Ondernemerschap en de beste willen zijn, zit er bij Wim ingebakken. Zijn vrouw en zoon(s) helpen mee waar nodig. Er is verder geen perso- neel. Het meeste werk doet Wim zelf. Brouwer is innovatief en heeft recent een nieuwe emissiearme stal gebouwd met mestschuif. Zijn focus ligt op de toekomst. Hij kijkt weinig terug in de tijd, ook financieel niet. Dan liever: “Ik zie wel waar het schip strandt.” Werkplezier staat voorop. “De rest komt daarna wel.” Wel wil Brouwer er een leuke cent aan over houden. Bovengemiddeld presteren geeft hem daarbij een extra kick. Brouwer mest de kalveren op contract,
dus veel ruimte voor handel is er niet. Dat geldt zowel voor het afleveren van de kalveren, als voor het aanleveren van voer. Wim zoekt het avontuur graag op, wat blijkt uit zijn innovatieve projecten. Hij hoopt dit werk nog lang te mogen doen: “Ik loop geregeld buiten en denk: wat hebben we het toch best zo joh!”
praktijkman ondernemer behoudend vernieuwend werkplezier winstgedreven contractboer handelaar risicomijdend avontuurlijk nu-gericht toekomstgericht BOERDERIJ 105 — no. 38 (16 juni 2020) 15
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
