ONDERNEMEN Schulte: ‘Druk op boeren is enorm’
Een klimaatneutrale landbouw in 2050 vraagt om maatwerk op het boerenerf. Maar de maatschappe- lijke druk op boeren is torenhoog, vindt WUR-hoogleraar Rogier Schulte.
Door Stefan Essink N
ederlanders verwachten veel van boeren. Zoveel zelfs, dat Neder- land koploper is in de Europese Unie als het gaat om de vraag
naar klimaatneutrale landbouw. Voorbeel- den zijn kringlooplandbouw en natuur- inclusieve landbouw (NIL). Maar daarmee lopen we vooruit op de realiteit. De druk op boeren is enorm. Het verdienmodel is er niet. Met als resultaat dat de realiteit achterblijft. Dat vindt Rogier Schulte, hoogleraar Farming Systems Ecology aan Wageningen University & Research (WUR). Boeren moeten betaald worden voor klimaatmaatregelen die zij nemen, vindt hij. Het verdienmodel moet kloppen. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselzekerheid (LNV) moet de regie en het voortouw nemen.
Wat betekent een klimaatneutrale land- bouw voor de boer?
“Een verandering in het systeem kun je niet voor de voeten van de boer gooien. De boer is één schakel in de gehele agrofoodketen. Boeren kunnen niet van het ene op het andere moment iets compleet anders gaan doen. Ik ben huiverig voor het plotseling inzetten op klimaatneutraal, zonder de andere aspecten van duurzaamheid in acht te nemen. En vervolgens over twee jaar alle boeren te vertellen dat ze natuurinclusief moeten boeren. Dat past niet. De agrofood- keten is een complex geheel, waarvan elke schakel de andere schakel beïnvloedt. Wil je dat veranderen, dan moet je dat met z’n allen doen. Juist daar moet de hogere hand de regie nemen.”
Landbouwminister Carola Schouten moet de kar dus trekken? “Ja. We zouden meer durf mogen hebben om vooraan te staan en kritisch te kijken naar nieuwe ideeën uit Brussel. Nederland heeft daar de laatste jaren een reactieve rol ingenomen. Ik maak me daar zorgen over.
Prof. dr. ir. Rogier Schulte (46) is hoogleraar Farming Systems Ecology aan Wageningen Uni- versity & Research (WUR).
We moeten niet wachten totdat Brussel voorgekauwde regels op ons bordje legt. Dat beleid heeft in ons land geleid tot fos- faat- en stikstofpaniek. Jarenlang had Ne- derland niet eens een ministerie. Dat is als tweede exportland van landbouwproduc- ten niet uit te leggen in het buitenland.”
-voetafdruk en koolstofvastleg- ging in de bodem. Een belangrijk verschil in dat laatste is wat Nederlanders verlan- gen, de maatschappelijke vraag, en wat de boer daadwerkelijk nodig heeft, de functionele vraag. Ik hoor vaak: boeren moeten dat zelf regelen, want een hoger organische stofgehalte is in hun eigen belang. Maar de maatschappelijke vraag is
Waar liggen kansen voor een klimaat- neutrale landbouw in Nederland? “In de boer-tot-bord-strategie en het nieu- we GLB 2021-2027. De hele keten in de EU heeft gezamenlijk een taak: het reduceren van de CO2
vele malen groter. Daarvoor moeten boeren dus worden betaald. De Europese Commis- sie onderzoekt de beste manier hiervoor, bijvoorbeeld uit GLB-gelden, de boer-tot- bord-strategie of vanuit het bedrijfsleven.”
Waar moet een vergoeding op gebaseerd worden?
heb je in de agrarische sector te maken met ingewikkelde metingen. Dat is in andere sectoren gemakkelijker. De uitstoot van CO2
en methaan is seizoens-
gebonden en afhankelijk van veel factoren die elkaar beïnvloeden. Het Nationaal Strategisch Plan (NSP) biedt kansen om dat goed vast te leggen.”
Landen worden dus nationaal afgere- kend op CO2
land ervoor?
Boeren moeten betaald worden voor klimaatmaatregelen
“Het verschil tussen de vraag en realisatie van duurzame vormen van landbouw op het boerenerf is enorm. In die vergelijking is Nederland koploper in de EU. De vraag vanuit Nederland enorm, en loopt vooruit op wat boeren in de praktijk kunnen reali- seren. Boeren in Nederland doen hun best, maar de druk is torenhoog.”
Rogier Schulte is een van de sprekers in het debat ‘Naar een klimaatneutrale landbouw in 2050’ in de online debatserie ‘It’s the food, my friend’ van De Rode Hoed in Amsterdam.
BOERDERIJ 105 — no. 38 (16 juni 2020) 11 -reductie. Hoe staat Neder-
“Om te betalen, moet je het succes kunnen meten. Daar ligt een grote uitdaging. Voor- al bij CO2
FOTO: GUY ACKERMANS
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
