lekker koken doe je zo


sushirijst maken 1 2


eten met stokjes


Het lijkt een ingewikkeld kunstje, eten met stokjes. Maar als je het eenmaal onder de knie hebt, kun je er vrijwel elk gerecht mee eten. Zelfs (noedel)soep! Zo doe je het.


3


4


1. Laat stokje 1 rusten tussen de basis van je duim en je ringvinger.


2. Leg stokje 2 op je middelvinger en klem met je wijsvinger en duim.


STAP 1 Spoel 500 g rijst onder koud stromend water. Laat 10 min. staan in een pan met dikke bodem. STAP 2 Voeg 600 ml water toe en kook 2 min. op hoog vuur, 5 min. op middelhoog vuur en 12 min. op laag vuur. Zet het vuur uit, leg een theedoek op de pan en doe de deksel erop. Laat 15 min. staan. STAP 3 Verwarm 6 el rijstazijn, 4 tl suiker en 2 tl zout. Roer door en laat afkoelen tot kamertempe- ratuur. Doe de rijst in een schaal (geen metaal!) en schep voorzichtig om met de rijstazijn. STAP 4 Blijf de rijst omscheppen terwijl je het af- koelt met een waaier (of krant of tijdschrift). Hierdoor krijgt de rijst glans en koelt hij goed af. Gebruik de rijst direct. Je kunt hiermee ca. 30 stuks sushi maken.


3. Met je duim en wijsvinger kun je het bovenste stokje bewegen.


4. Houd bij het klemmen het onderste stokje op z’n plaats.


MAKKELIJK ZELF TE MAKEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92