lekker elke dag


Een veelgebruikte smaakmaker in


vissaus


Thailand, Vietnam en andere landen in Zuidoost-Azië.


Gebruik het spaar- zaam, want het


overheerst snel. Het geeft een authen-


tiek Aziatische – niet per se vis achtige – smaak.


zoete chilisaus Heerlijk als smaak-


maker in sauzen, als dip, als dressing:


het wordt nog lekker- der met een beetje chilisaus.


snel en smakelijk azië


vlees of vis heb je voldoende in huis om de komende tijd heel makkelijk oosters te koken.


gembersiroop Zoet, aromatisch en pittig tegelijk.


Daarmee is het een ideale smaak- maker in wok-


gerechten, marina- des en dressings.


Met deze ingrediënten en wat Deze groente paksoi staat in een paar


minuten op tafel. Je kunt hem grillen,


wokken en stomen. Ook gesneden verkrijgbaar.


Dat maak je het best met koude rijst, dus voor een doordeweekse dag is deze kant-en- klare variant een uitkomst.


nasi


Bijna net zo lekker als versgeperste, maar veel langer houdbaar. Aziati-


limoensap


sche gerechten heb- ben vaak een fris


tintje en limoen lijkt daarvoor gemaakt.


Traditioneel krui- den- en specerijen- mengsel waarmee je je boontjes, kip of rundvlees in één keer op smaak brengt.


boemboe Typisch Indone-


gebakken uitjes


sisch: dit strooisel geeft kraak en smaak aan elke


doordeweekse nasi of bami, maar is ook de finishing touch voor je noedelsoepje.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92