lekker speciaal hand


AH Babyromainesla zak 2 stuks


Kijk voor de actuele prijs in de winkel.


uit de


Blijf in Aziatische sferen, ook bij de lunch. Weer eens wat anders dan die boterham met kaas.


INGREDIËNTEN 150 g peen julienne (zakje), 1 eetrijpe mango, 1 limoen (schoongeboend), 2 el sesamolie, 1 teen knoflook, 2 cm verse gember (geschild), 1 rode peper, 250 g rauwe & gepelde garnalen (zak 500 g, diepvries), 2 el sojasaus, 2 kropjes babyromainesla, 50 g gezouten pinda’s (grofgehakt)


VIETNAMESE SALADE MET GARNALEN


lactosevrij vietnamees LUNCHGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN. Ronald


‘Ik ben dol op garnalen, dus dit gerecht is zeker aan mij besteed. Ik vind de combi- natie met peper en frisse limoen zalig, je moet wel van pittig houden. De knapperige sla geeft een heerlijke bite. Een topgerechtje!’


STAP 1 Doe de peen julienne in een kom. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit, snijd in reepjes en voeg toe aan de peen. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Meng het rasp en sap door het wortelmengsel. STAP 2 Doe de sesamolie in een kom. Pers de knoflook erboven en rasp de gem- ber erboven. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaad- lijsten. Snijd het vruchtvlees fijn, voeg toe aan de olie en schep om. Verhit een wok. Voeg het sesamoliemengsel en de garna- len toe. Roerbak in 3 min. gaar. Voeg de sojasaus toe en neem van het vuur. STAP 3 Haal de blaadjes romainesla los van de kropjes en leg ze op een grote schaal. Schep de garnalen door de wortel-mangosalade en schep de salade in de slablaadjes. Bestrooi met de pinda’s.


BEVAT P.P. 235 KCAL • 14 G EIWIT • 12 G VET, WAARVAN 2 G VERZ. • 16 G KOOLHYDRATEN • 1140 MG NATRIUM • 4 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.45


FOODFOTOGRAFIE: JEROEN VAN DER SPEK • FOODSTYLING: BART STUART • STYLING: CYN FERDINANDUS


SMAAK PANEL


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92