lekker speciaal
EXOTISCHE FRUITSALADE MET SORBETIJS
MIHOEN MET GARNALEN
slank lactosevrij indonesisch HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN. WIJNTIP!
JACOB’S CREEK PINOT GRIGIO Zuidoost- Australië Frisfruitige, geurige witte wijn die lekker combineert met de lichte mihoen met garnalen. Ook een aanrader bij groenten uit de wok, sushi, sashimi en wraps met zalm en kom- kommer. fles 0.75 liter € 6.59
STAP 1 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. STAP 2 Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de spekreepjes in 5 min. op middelhoog vuur goudbruin. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de knoflook fijn. STAP 3 Voeg de peper en knoflook toe aan de spekjes en fruit 2 min. mee. Voeg de garnalen toe en bak op laag vuur 5 min. mee. Voeg de bosui, mihoen en sojasaus toe en verwarm op middelhoog vuur nog 5 min. Schep af en toe om.
glutenvrij lactosevrij indonesisch NAGERECHT – 4 PERS. – 10 MIN.
STAP 1 Verhit de grillpan op hoog vuur en gril hierin het fruit 3 min. rondom. Snijd de stengels citroengras in de lengte in kwarten. Rijg aan elk stuk citroengras wat gegrild fruit. STAP 2 Verdeel over 4 bordjes en schep er een bol ijs bij. Meng het kokos met het gemalen citroengras en strooi over het ijs.
BEVAT P.P. 180 KCAL • 1 G EIWIT • 3 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. • 36 G KOOLHYDRATEN • 5 MG NATRIUM • 3 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.00
INGREDIËNTEN 250 g verse ananas- stukjes, 175 g verse mangostukjes, 2 stengels citroengras (sereh), 500 ml citroensorbetijs, 4 el gemalen kokos (AH), ½ tl gemalen citroengras (Verstegen), grillpan
BEVAT P.P. 440 KCAL • 28 G EIWIT • 12 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. • 54 G KOOLHYDRATEN • 2420 MG NATRIUM • 1 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.90
INGREDIËNTEN 250 g mihoen, 2 el wokolie (AH), 125 g magere spekreepjes, 1 rode peper, 2 tenen knoflook, 500 g roze garnalen rauw en gepeld (diepvries), 3 bosuitjes (in dunne ringetjes), 3 el sojasaus (AH)
SAMBAL- BOONTJES
lactosevrij online favoriet indonesisch BIJGERECHT – 4 PERS. – 15 MIN.
STAP 1 Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen, maar laat het puntje zitten. Kook de bonen in 8 min. beetgaar. STAP 2 Verhit ondertussen de olie in een wok en en roerbak de ui 5 min. Voeg de sambal en ketjap toe en ver- warm nog 2 min. STAP 3 Giet de bonen af en voeg toe aan het uienmengsel. Schep om en serveer in een schaal.
-
BEVAT P.P. 115 KCAL • 3 G EIWIT • 6 G VET, WAARVAN 1 G VERZ. • 10 G KOOLHYDRATEN • 340 MG NATRIUM • 5 G VEZELS • PRIJS P.P. € 0.50
INGREDIËNTEN 500 g sperziebonen, 2 el zonnebloemolie, 1 ui (in ringen), 1 el sambal manis (AH), 1 el ketjap manis (AH)
FOODFOTOGRAFIE: BRENDA VAN LEEUWEN • FOODSTYLING: GORAN TODOROVIC • STYLING: NICOLE DE WERK, FLOS HUMAN • VISAGIE: NIELS WAHLERS, HANNAH
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
