search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
lekker elke dag


KANTONESE KIP MET BIMI


AZIATISCHE ZALM EN BIMI UIT DE OVEN


lactosevrij chinees roerbakken


Dit gerecht is rijk aan smaken door de 5 kruiden- poeder, honing en oestersaus. Door de kool kort te wokken blijft hij lekker knapperig.


HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN.


INGREDIËNTEN 300 g mienestjes 2 tenen knoflook 300 g kipdijfilet 3 el wokolie (AH) 2 tl 5 kruidenpoeder (Verstegen)


½ el honing 4 el oestersaus (AH) 400 g bimi 300 g gesneden witte kool (zak)


50 g gezouten cashewnoten


STAP 1 Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpak- king en spoel na met koud water. Snijd ondertussen de knoflook fijn en snijd de kip in stukken. STAP 2 Verhit de olie in een wok en voeg de kip, knoflook, 5 kruidenpoeder en honing toe. Bak 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg de oestersaus, bimi en kool toe en bak 6 min. mee. STAP 3 Voeg de mie toe en verwarm nog 2 min. Bestrooi met de noten en serveer.


BEVAT P.P. 575 KCAL • 30 G EIWIT • 19 G VET, WAARVAN 4 G VERZ. • 68 G KOOLHYDRATEN • 795 MG NATRIUM • 7 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.55


keukenmachine oven aziatisch


Het pikante notenkorstje maakt de zalm heel bij- zonder. Snel genoeg voor doordeweekse dagen, maar ook bijzonder genoeg voor een etentje.


HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 15 MIN. + 15 MIN. OVENTIJD


INGREDIËNTEN 400 g bimi 2 cm verse gember (geschild) 2 el rijstazijn (Saitaku) 2 el mirin (Japanse rijstwijn, flesje 150 ml, Saitaku) 1½ el vissaus (AH)


2 el zonnebloemolie 600 g zalmfilet (1 stuk) 75 g wasabibollen (nootjes, zak 150 g)


ovenschaal (30 x 40 cm, ingevet)


keukenmachine Simone


‘Kipdijfilet blijft lekker mals bij het roerbakken. En de bimi


WIJNTIP! WILD PIG VIOGNIER Languedoc/Frankrijk Geurige, droge witte wijn met abrikoos en citrusfruit. Zacht en fris waardoor hij goed past bij mild gekruide gerechten. Ook lekker bij gamba’s, gadogado met tofu en wraps met zalm en komkommer. fles 0.75 liter € 5.59


lekker knapperig. Bimi geeft het gerecht letterlijk en figuurlijk kleur en smaakt heel goed in combinatie met de kool en cashewnoten.’


STAP 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de bimi 2 min. in een ruime pan water met zout. Laat uitlekken in een vergiet. STAP 2 Rasp de gember fijn. Meng met de rijstazijn, mirin, vissaus, 1 el olie en eventueel zout in een kommetje. STAP 3 Verdeel de bimi met de roosjes naar binnen in 2 rijen over de bodem van de ovenschaal. Schenk de helft van de marinade erover. Dep de zalmfilet droog en leg op de bimi in de ovenschaal. Schenk de rest van de marinade over de zalm. STAP 4 Doe de wasabinootjes in de keukenmachine en maal 10 sec. Verdeel het notenkruim gelijkmatig over de zalm en druk licht aan. Besprenkel met de rest van de olie en bak de zalm in ca. 15 min. in het midden van de oven gaar. STAP 5 Schep de zalm voorzichtig op een schaal en serveer de bimi erbij. Lekker met eiernoedels.


BEVAT P.P. 490 KCAL • 36 G EIWIT • 30 G VET, WAARVAN 6 G VERZ. • 16 G KOOLHYDRATEN • 760 MG NATRIUM • 4 G VEZELS • PRIJS P.P. € 4.60


TIP In plaats van mirin kun je eenzelfde hoeveelheid medium of droge sherry gebruiken. Sherry bevat echter wel meer alcohol dan mirin (dat minder dan 1% bevat).


SMAAK PANEL


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92