lekker elke dag
LEKKER SNEL
INDIASE GROENTECURRY vegetarisch
indiaas
CHINESE CHOW MEIN MET GARNALEN snel
slank lactosevrij HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 15 MIN.
STAP 1 Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe in een vergiet en spoel af met koud water. Laat uitlekken. STAP 2 Zet ondertussen de wok op hoog vuur. Voeg de olie toe en na 10 sec. de wokgroenten. Roerbak 2 min. en voeg dan de bamboescheu- ten toe. Roerbak 1 min. mee. Voeg de sherry, sojasaus en eiermie toe. Roerbak 2 min. STAP 3 Meng de garnalen erdoor en bestrooi met de bosui. Lekker met in reepjes gesneden omelet.
Anne-Lize ‘Voor iedereen die een beetje kan wokken is dit gerecht een peulenschil, maar het ziet er indrukwekkend uit! En zo smaakt het ook, vooral door de toevoeging van de garnalen. En het kost je maar 15 minuten. Dit recept gaat bij mij in de map met favorieten.’
BEVAT P.P. 395 KCAL • 22 G EIWIT • 9 G VET, WAARVAN 1 G VERZ. • 52 G KOOLHYDRATEN • 1300 MG NATRIUM • 6 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.75
INGREDIËNTEN250 g Chinese eiermie, 3 el wokolie, 400 g Japanse wokgroen- ten (zak), 1 blikje bamboescheuten (227 g, uitgelekt), 4 el medium sherry, 3 el Japanse sojasaus, 250 g ijs- garnalen, 3 bosuitjes (in ringetjes)
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN.
STAP 1 Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de uien 3 min. op laag vuur. Voeg de kruidenpasta toe en fruit 2 min. mee. Voeg de bloemkool en pompoen toe en fruit 2 min mee. STAP 2 Spoel de kikkererwten in een vergiet af met koud water, laat uitlekken en voeg toe. Voeg de tomaten toe, breng aan de kook en laat op laag vuur met de deksel op de pan 10 min. garen. STAP 3 Bereid ondertussen de naans volgens de aanwijzingen op de verpak- king. STAP 4 Neem de pan van het vuur en roer de helft van de yoghurt door de cur- ry. Serveer met de rest van de yoghurt.
BEVAT P.P. 465 KCAL • 16 G EIWIT • 17 G VET, WAARVAN 4 G VERZ. • 57 G KOOLHYDRATEN • 645 MG NATRIUM • 12 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.10
TIP Vervang voor de variatie de naans eens door 100 g pappadums (Patak’s).
INGREDIËNTEN2 rode uien, 2 el zonnebloemolie, 3 el kruidenpasta, Tikka Masala (Patak’s), 400 g bloemkoolroosjes (diepvries), 400 g pompoenstukjes (zak), 1 blik kikkererwten (400 g), 1 blik gepelde tomaten (400 g), 2 naans naturel (brood, pak 280 g, Patak’s), 170 g Griekse yoghurt
BEVAT P.P. 525 KCAL • 25 G EIWIT • 21 G VET, WAARVAN 5 G VERZ. • 57 G KOOLHYDRATEN • 780 MG NATRIUM • 4 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.00
INGREDIËNTEN200 g basmatirijst, 1 teen knoflook, 250 g extra mager rundergehakt, 2 tl sesamolie, 1 el sojasaus, 1 courgette, 4 el wokolie, 150 g peen julienne (zak), 125 g taugé, 4 eieren, 4 el zoete chilisaus
KOREAANSE BIBIMBAP budget
vooraf te maken lactosevrij HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN.
STAP 1 Kook de rijst volgens de aan- wijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de knoflook fijn en meng in een kom met het gehakt, de sesamolie en sojasaus. Breng op smaak met peper en eventueel zout. STAP 2 Snijd de courgette in reepjes van 10 cm lang en 3 mm dik (julienne). STAP 3 Verhit 1 el wokolie in een wok en bak het gehakt in 4 min. rul. Verhit ondertus- sen 1 el wokolie in een koekenpan en bak de courgette 1 min. Neem uit de pan en bak op dezelfde manier de peen julienne. STAP 4 Doe de taugé in een vergiet en schenk er 1 liter kokend water over. Bak in de rest van de wokolie in de koekenpan de eieren. STAP 5 Verdeel de rijst over 4 diepe kommen. Leg langs de randen van de kom de groente en het gehakt apart van elkaar. Leg het ei erop en serveer de chilisaus ernaast.
SMAAK PANEL
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
