receptafette


van jelka


'DIT IS EEN ECHTE WINTERMAALTIJD'


Jelka van Houten (34) Waaraan heeft Klaas dit te danken? ‘Omdat hij zo vaak op toer is met zijn cabaretprogramma, eet hij bijna altijd buiten de deur. Ik weet uit ervaring dat je dan vaak eindigt in een biefstuk- of satétent. Terwijl Klaas zo van lekker eten houdt. Daarnaast verdient hij het, omdat hij altijd onze kattenbak verschoont als wij op vakantie zijn.’ Waarom deze witlofschotel? ‘Als student maakte ik dit gerecht vaak, omdat het smakelijk, makkelijk, snel en goedkoop is. Toevallig bereidde ik het vaak voor de vrouw van Klaas, met wie ik studeerde.’ Waarom een snelle hap? ‘Heerlijk eten hoeft niet altijd veel tijd te kosten. Dit is een goede wintermaaltijd én een echte mannenhap. Het vult goed. Als Klaas vrij is en snel lekker wil eten, kan hij het zo zelf maken.’ Waar moet je op letten als je het maakt? ‘Het is belangrijk dat


je het witlof niet kookt voor je het toevoegt, dan smaakt het minder bitter.’ Sta je graag in de keuken? ‘Koken is voor mij een soort ontstressen. Ik heb samen met vrienden een eetclub en eens in de zoveel tijd koken we voor elkaar. Als ik kook, wil ik echt uitpakken.’ Wat komt bij jou nooit op tafel? ‘Alles wat uit zee komt, eet ik niet. Toen ik klein was, ben ik een keer ziek geworden van een visstick. Het is psychisch, maar het komt nooit meer goed.’ Waar ben je momenteel mee bezig? ‘Ik ben druk met mijn eigen album, speel in de Nederlandse remake van de comedyserie Roseanne en reis samen met Anna de Beus door het land met ons muzikaal programma Tot de Laatste Snik.’ Jelka van Houten is zangeres en actrice. Ze is o.a. te zien in de films Jackie en The Domino Effect.


allerhande 01-2013


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98