elke dag


voor 000


pot-au-feu van kip met aardappelpuree HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN. + 30 MIN. WACHTTIJD


4 kippenpoten (AH puur&eerlijk scharrel) 2 el olijfolie 1 ui, in ringen


250 g winterpeen, in blokjes van 1 x 1 cm 1 prei, gewassen en in ringen 1 courgette, in blokjes van 1 x 1 cm 1 kippenbouillontablet 2 laurierblaadjes 1 kg kruimige aardappelen 100 ml magere melk pureestamper


1 Bestrooi de kip met peper en zout. Verhit de olie in een braadpan en bak de kip in 5 min. rondom bruin. Neem uit de pan.


Fruit in dezelfde pan de ui 3 min. Voeg de peen, prei en courgette toe. Fruit 2 min. Voeg het bouillon- tablet, 350 ml water en de laurierblaadjes toe. Doe de kip erbij en breng aan de kook. Stoof op laag vuur in 30 min. gaar met de deksel half op de pan. 2 Schil ondertussen de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar in water met zout. Giet af en laat 2 min. uitdampen in de pan. Verwarm ondertussen de melk in een steelpan. Stamp de aardappelen fijn met de pureestamper en roer met een garde de melk erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de pot-au-feu met de aardappelpuree.


Bevat p.p. 590 kcal • 35 g eiwit • 28 g vet • 49 g koolhydraten Prijs p.p. € 2.40


allerhande 01-2013


DE GOEDGEVULDE, MAAR MAGERE BOUILLON ZORGT VOOR DE VOLLE SMAAK


stoven


Heerlijk bij kip door de geur van bramen en pruimen, en de lichte notensmaak in de afdronk. Deze rode wijn is ook perfect bij pizza, fondue en gourmet.


Castel Merlot € 4.85 Languedoc/ Frankrijk


wijntip


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98