9


Борьбе с курением и табачные коктейли в противовес


В мире — новый виток борьбы с куре- нием. С 1 июня запрет на курение в обще- ственных местах вводят власти Болгарии. Это означает, что нельзя будет курить в ресторанах, барах, кафе и других закрытых общественных местах. Причем законом не предусмотрено разрешение курения в специально отведенных зонах. Между тем по распространенности курения Болгария занимает второе место в Европе, уступая только Греции: 44% населения страны яв- ляются заядлыми курильщиками. Болгария не единственная страна, которая вводит ограничения на курение в ресторанах. В начале года запрет на курение в общест- венных местах ввели в Венгрии. На Украине вводится запрет на курение


во всех общественных местах — на транс- портных остановках, в метро, в рестора- нах, барах, помещениях и учреждениях общественного питания, культурных заве- дениях, в Верховной раде и так далее. За- конопроект предусматривает штрафы для нарушителей размером до 1200 долларов. Функции штрафования будут возложены на Налоговую администрацию. В случае если гражданин Украины будет курить, напри- мер, в ресторане, оштрафуют не только его персонально, но и руководство заведения. В то же время в мире продолжается борь- ба против подобных законов. Так, власти Черногории готовы согласиться на отмену запрета на курение. Они ответили на жа- лобы рестораторов и заявили, что теоре- тически вполне могут отменить запрет на курение в общественных местах. Дело в том, что Ассоциация рестораторов Черно- гории предъявила властям данные, соглас- но которым 96% членов ассоциации со времени запрета терпят огромные убытки. В результате владельцы заведений общест- венного питания просят отменить суще- ствующий запрет на курение по крайней мере в их заведениях, иначе всех их ждет крах. Представители черногорских ресто- раторов обнародовали данные, по которым их доходы снизились на 45%, а сами они потеряли почти 40% посетителей. В Лондоне же пошли другим путем: там, смирившись с «антикурительными» мерами, начали предлагать гостям табач- ные коктейли, которые стали настоящим трендом сезона. Эти коктейли готовятся на основе табачного ликера, а технологию производства крепкого спиртного напитка на основе табака разработал французский


«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 5 (29) | 2012


исследователь Тед Бро, который рассказы- вает, что изготовление табачного ликера (Perique Tobacco Liqueur ) похоже на произ- водство джина, но ягоды можжевельника заменены табачными листьями. Бро гово- рит, что ликер имеет насыщенный аромат трубочого табака. При этом он не считает, что придуманный им напиток наносит большой вред здоровью.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124