TEELT ▶▶▶ AARDBEI ▶▶▶ TELEN 4.0 ▶▶▶ SUBSTRAAT
Steenwol is een binnenproduct, Dat is misschien wel de grootste hobbel voor de populariteit en geschiktheid voor aardbei.
‘Volste vertrouwen’ Op proefbedrijf Berry Nova, onderdeel van plantenkwekerij Genson, heeft Grodan voor het tweede jaar steenwolproeven met de junidrager Malling Centenary en de doordrager Malling Champion. Genson startte in 2019 al met een klein- schalige teeltproef in tunnels. Sindsdien gaat het hard. Vorig jaar maakte het bedrijf 48.000 steenwolplanten van het ras Elsan-
Praktijk
De opkweek door Genson van de steen- wolplanten gebeurt in de nieuwe kas in Someren, met hangende stekken die dit voorjaar in dezelfde ruimte zijn ge- produceerd. De logistiek en gewasver- zorging zijn in deze kas maximaal geau- tomatiseerd, met zelfrijdende transportwagens en op rails rijdende robots voor werkzaamheden als be- vochtiging, gewasbescherming en be- mesting. Verder is er een aparte ruimte voor werk- zaamheden als – voor aardbei – het ste- ken van de stekken in het substraat. Dit werk wordt deze keer nog ter plekke in de kas uitgevoerd, omdat dit nu het meest efficiënt is gezien het ‘beperkte’ aantal planten van 130.000 stuks.
40
De substraatblokken staan met vijftien stuks in een bak van 60×40 centimeter. Er wordt nog gekeken hoe de huidige blokmaat aan te passen, zodat de in- houd vergelijkbaar is met die van een gangbare pot voor organisch substraat. Elke individuele blok staat in wat De Meester aanduidt als een spreider: een rekje dat dient om de planten op gelij- ke afstand van elkaar te houden en dat zorgt voor enige ruimte tussen de on- derkant van de blok en de bodem van de bak. Elke bak is voorzien van handvatten, waarmee de genoemde robots de bak- ken kunnen oppakken, bijvoorbeeld aan het begin en eind van de op- kweek.
▶ GROENTEN & FRUIT | 10 september 2021
‘Eerst inwortelen, dan bemesten’ De bemesting van de steenwolplanten gebeurt volgens een recept dat in de af- gelopen drie jaar is ontwikkeld door Grodan en Genson. “Grodan doet de me- tingen, wij doen de uitvoering” schetst De Meester de werkverdeling. Dat bete- kent dat er in het begin – in het dan nog lege substraat – niet bemest wordt. “Grodan is van mening dat er in het be- gin al bemest moet worden. Onze teelt- man redeneert: ‘eerst inwortelen, dan pas voeren’. In het begin zorgen we al- leen voor vocht, niet anders dan dat we dat gewend zijn met organisch sub- straat. Daar zit geen Osmocote in, daar bemesten we ook uitsluitend met vloei- bare meststoffen.”
Vertegenwoordiger Roy Schoenmakers van Grodan: “Aard- bei reageert in beginsel niet anders dan tomaat. Het is al- leen belangrijk om precies te weten hoe je aan de knoppen voor zaken als EC en vocht moet draaien.
ta voor de doorteelt in de kas. “Die gaan we apart sturen”, vertelt operationeel di- recteur bij Genson Ronald de Meester, naast de gangbare doorteelt op kokos. “Grodan doet de metingen, wij de rest.” De Meester heeft het volste vertrouwen in het teeltverloop en in de resultaten, wijzend op de ervaring die hij de afgelopen dertig jaar met steenwol opdeed in allerlei ge- wassen. Daarom krijgt het substraat dit
jaar nog meer ruimte, met de opkweek van de rassen Elsanta en Malling Centenary, Sonata en Gariguette, en van een aantal ei- gen rassen van een klant. Een deel van de in totaal 130.000 planten wordt gebruikt voor (grootschalige) proeven, en een deel is voor de productie. Dat betreft onder an- dere een belichte teelt met Elsanta met twee planten per blok. “Dat scheelt in de kosten, gangbaar is één plant in een blok.”
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
